家里剩了一些山药，就想着用山药来做一款吃不胖的追剧小零食吧，当然也可以拿来当宝宝的辅食。山药健脾养胃，和酸甜口味的蔓越莓干搭配在一起简直再合适不过啦，而且制作也特别的简单方便，快来试试吧。
所需食材：山药：200克，蔓越莓干：10克，牛奶：50克，鸡蛋清：24克
具体制作方法：
准备好所需要的食材清洗干净并称量好，山药放入蒸锅中蒸熟（我蒸了20分钟），蔓越莓干切碎备用
蒸好的山药去皮压成泥，分次倒入50克的牛奶，搅匀
再倒入鸡蛋清，搅拌到蓬松细腻的状态
倒入蔓越莓碎，搅匀
山药糊装入裱花袋中，挤在烤盘上，长度大约是6厘米
烤箱提前上下火145度预热，放入中层，烘烤18-20分钟
所需注意事项：
因为山药是蒸好之后再剥皮的，会比较干，分次加了50克的牛奶，如果先去皮后蒸的话，适当减少牛奶的用量；如果喜欢吃甜的，可以适当添加白糖；
我用的裱花嘴是18齿的裱花嘴；烤好之后的山药蔓越莓手指条外表是干的，里面是山药软糯的口感；
