孩子不爱吃菜?教你一个好办法,营养丰富软糯可口,常吃对视力好
孩子挑食,不爱吃菜,相信是很多家长比较头疼的问题,我家孩子也有这个毛病,每次精心准备了一些蔬菜,可是她尝一口就直摇头,死活都不吃,即便对她“各种”诱惑,她适中不为所动,这让我非常苦恼。
为了让孩子多吃菜,我也是煞费苦心,要么把菜放进粥里,要么就给她做成蔬菜面,总之换着花样让她尽量多吃菜。不过幸好我家孩子喜欢吃饼,我会每周给她做不同的蔬菜饼,这样既能填饱肚子,还能吃到丰富的蔬菜,真的是一举两得。
今天我买了一些芹菜和胡萝卜,准备给她做一道饼,芹菜本身有股清香的味道,用它做成的饼,颜色好看,而且含有淡淡的芹菜香气,小孩子很喜欢,加上一些胡萝卜,不仅好看,而且最重要的是胡萝卜营养丰富,含有丰富的维生素A,对于视力比较好。
【芹菜胡萝卜饼】
主要食材:胡萝卜、芹菜、面粉、鸡蛋 玉米面
第一步,一把芹菜清洗干净后摘掉叶子,叶子不要浪费可以凉拌也能烙饼,然后把芹菜切碎装入盆中。
第二步,准备一个胡萝卜洗净之后先切成丝,然后再切成碎末。
第三步、蔬菜里面打入2个鸡蛋,先将鸡蛋搅拌均匀,然后加入一勺面粉,两勺玉米面,加一勺盐,一勺鸡精,适量胡椒粉,将面粉和蔬菜完全搅拌均匀。
第四步、盘子里面刷上一层油,然后将菜糊倒进去,用铲子摊均匀,开水上锅蒸15分钟。
第五步、接着咱们调个料汁,葱姜末里加入白芝麻,然后用热油泼一下激发出香味,加入适量香醋,加入适量香醋,一勺生抽,一勺盐,适量香油,再来一勺辣椒油搅拌均匀备用。
第六步,蒸好的蔬菜饼脱模后切成小块就可以上桌了。
玉米面蔬菜饼就做好了,散发着淡淡的蔬菜清香,口感柔软好吃,蘸着料汁吃更加美味。而且相比较烙饼,蒸的方式更加健康,营养不流失。喜欢的话大家也试试哦。
用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!