原标题:怎么吃都不腻的蔓越莓酸奶芝士条,细腻醇香,就是毫无抵抗!
蔓越莓酸奶芝士条
原创作者 泣哥儿
食材
奶油奶酪250克
全蛋1个
蛋黄1个
原味酸奶200克
糖粉50克
玉米淀粉20克
蔓越莓干25克饼底:
消化饼干120克
黄油40克
步骤
烤盘里铺上油纸 饼干用擀面杖压成碎末
配方量为20×20方形模具
黄油隔热水融化
融化的黄油加入饼干里拌匀
用勺子压紧压实后放入冰箱冷藏备用
步骤5
蔓越莓干准备好
步骤6
盆里加入奶油奶酪和糖粉
步骤7
打发至顺滑
步骤8
加入原味浓稠酸奶拌匀
步骤9
打入一个全蛋和一个蛋黄拌匀
步骤10
筛入玉米淀粉翻拌均匀
步骤11
加入蔓越莓干拌匀
步骤12
取出饼干底,把做好的芝士糊倒入
步骤13
放入预热好的烤箱中层上下火,先140度烤40分钟,再转180度烤10分钟上色
步骤14
出炉 等凉透后放入冰箱冷藏几个小时后再脱模切块
步骤15
摆盘
步骤16
开吃啦
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