11月17日,苏家屯区疾病预防控制中心根据区卫健局大数据排查追溯反馈信息,连夜对进入我区的购厄瓜多尔冷冻生南美白虾进行全面采样检测。
当晚由区疾控中心主任带队,携采样组人员前往相关市场对销售人员、商户经营场所外环境及进购的冷冻虾产品、产品外包装进行了全覆盖样本采集,并第一时间送往市疾控中心实验室进行新冠病毒核酸检测,检测反馈结果均为阴性。
为保障样品采集的科学性、全面性,疾控中心严格落实“人、物及外环境”三大要素同防的原则,对相关物品、包装、人员及周边环境进行了全覆盖式采样检测,不遗漏任何具有风险的环节及角落,并指导商户进行全面预防性消毒。
为进一步保障冷链食品安全,把好人民群众入口关,我区早在上半年已开启冷链食品相关的运输经销等环节全程追溯监测工作。同时,对重点行业从业人员及外环境进行周期性检测,全力保障我区食品安全。
来源 | 区卫健局