冬吃萝卜,夏吃姜“,不劳医生开药方!白萝卜也有人参之称,是秋冬季节很好地滋补食材。
鲫鱼里面含有比较丰富的蛋白质,还有很多维生素。想让孩子拥有更加健康的身体,用白萝卜搭配鲫鱼做一道营养汤,汤汁鲜美,营养多多,色泽奶白无腥味,煮一大锅,喝得一滴不剩,我家一周要做一二次。
萝卜丝鲫鱼汤也是一道减脂汤,适合秋冬季节饮用,可提高人体免疫力。一定记得多做给家人吃哦!
[红心]食材:
鲫鱼一条,白萝卜半根,姜,蒜叶
[红心]步骤:
1.鲫鱼剖好洗净,表面划上斜刀,白萝卜去皮切丝,姜切片,蒜叶切段。
2.锅中热油倒入姜片加少许盐(防止粘锅及油溅),放入鲫鱼煎至两面金黄。
3.加1勺料酒除腥味,倒入适量开水大火煮开加入萝卜丝中火煮至汤汁奶白,加适量盐,最后撒上蒜叶少许胡椒粉即可。
[草莓]温馨提示:
做汤一定要选鲜活的鱼,味道才鲜美。煎鱼不宜翻来翻去,否则鱼肉易碎。