原标题:冬日里的应季美食,几步就能做的快手菜,鲜香软糯的萝卜丝饼您也能轻松get~
萝卜丝饼
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冬天来大补
冬天大补自然少不了萝卜,常言道:冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方,萝卜的凉性可以中和热性食物的热性,因此要想滋补,冬天吃萝卜准没错。
又说 新鲜的萝卜赛人参,新鲜的萝卜切成丝可是非常受欢迎的一种做法。丝丝缕缕的萝卜丝,软糯香甜又可口,又快又方便又好消化,不管是 体质容易虚寒的老人还是 消化功能不太强健的小孩,或者是因为常年工作 体质渐虚的成年人,都离不开这一道滋补食材。
萝卜丝怎么才能吃出新花样?
难道又是普通到不行的炒?
跟着杜掌门~
普通的萝卜丝变成精致美味的萝卜丝饼!
这要这几步,赶紧学起来!
备料:鸡蛋、面粉、萝卜丝、盐、香葱
1.将1份面粉、2勺盐、3个鸡蛋、4份萝卜丝、香葱用筷子搅拌均匀
2.油温烧至 五成热,油温太高容易让萝卜丝快速变焦,营养物质也会流失。
3.萝卜丝饼下锅,等待片刻,让萝卜丝饼定型, 稍微定型就要立刻捞出。
4.将萝卜丝饼炸至金黄,翻面,继续煎到焦黄。
出锅啦~
就是这么几种简单的食材
家家户户都能轻易做到的
简单的几步~
鲜香软糯
凉性滋补
老少皆宜的
萝卜丝饼就大功告成啦~
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