编者按：今年是龙港市的开局之年。作为中国新型城镇化的试验田，龙港将如何扛起“探路者、领跑者”的使命担当，成为全省展示改革的重要窗口？浙江日报、龙港市融媒体中心联合推出《蛟龙出港》栏目，组成融媒体采编团走进龙港各地，围绕新型城镇化改革要怎么改、重点工作怎么干等问题，请一把手们谈思路、谈目标、谈落实。通过营造打擂台、比学看的良好氛围，从而有力推进龙港像自己的名字一样蛟龙出港，闯出广阔新天地，书写辉煌新传奇。
细滑白皙、千年传承。走进龙港市平等片区，随处可见千万条白色粉干沐浴着烈日阳光，从特制木架上飞泻而下，成为了当地一道靓丽风景。
“我们余家粉干制作始于北宋，已有千年历史。”讲起“余家粉干”，平等片区党工委书记蔡开义满脸自豪，他说，片区正在打造粉干文化公园、展示馆，要打响余家慕粉干文化品牌。
深挖粉干文化资源，仅仅是打造“美丽、和谐、宜居”平等片区的缩影。
千年可忆，明日可期。蔡开义这样描述平等片区的发展蓝图：立足区位优势，做精传统产业，以农业观光、乡村旅游为切入，打造农旅互补、文旅相融发展新模式，努力成为龙港市承接江南片区产业人口转移的“桥头堡”和“先行区”。
传承千年“余家粉干”
远近闻名打入国际市场
到平等片区转一转，四处都是正在晾晒的粉干，当地人们忙碌着与阳光一起奔跑，有的在拉丝，有的在定型，有的在包装，都在制作远近闻名的粉干品牌——“余家粉干”。
“余家粉干”大有来头。相传余家粉干制作始于北宋初年（约公元1000年），系当时工部尚书余氏靖公晚年弃官归隐时首创之业，历经千年，后经浙江大学生命工程学院等单位部门科学指导改良创新，采以传统工艺与现代科技相结合之法，才有了现如今销售的第四代“余家粉干”，近年来，该品牌已经打入了国际市场，畅销海内外，2006年至今多次荣膺“浙江省农业博览会金奖”。
丝细如发，色泽白皙，容易烹调入味，风味独特。煮之汤清不混，炒之口感柔软、爽滑，却又有嚼劲。记者尝了一碗余家烧粉干，的确是美味佳肴。
“这一口地道美味，来之不易。”余家慕社区干部余作佑告诉记者，当地有近百个粉干家庭作坊及工厂，原先多为小破散作坊，当地政府为了将产业做大品牌做大，这几年不断通过环境整治、党建示范带建设等抓手引导粉干作坊改造提升，如今，传统的粉干家庭作坊逐渐向标准化、专业化、产业化转型，余家粉干销往乌鲁木齐、成都、重庆、上海和杭州等全国各地，并打开了国外市场，年总产值近亿元。
粉干文化公园效果图
产品好了，还要挖掘出深厚的文化内涵，才能塑造品牌特性。平等片区党工委书记蔡开义说，目前已经在深挖余家慕粉干文化资源，筹备建设粉干文化公园、粉干展示馆，打响余家慕粉干文化品牌。
用干部的“辛苦指数”
换群众的“幸福指数”
既有田野阡陌，又有高楼林立。来到平等片区，能明显感受到城乡面貌正在交替变化。
“身边的环境搞好了，群众的生活品质才能提升。”蔡开义表示，片区正以美丽田园创建和农村人居环境提升整治为契机，全面推进片区环境综合整治，通过“关、整、清、迁”等一系列手段，大力提升片区环境面貌。深耕美丽田园三块地，全力推动张家堡社区示范街改造项目，实现社区出入口绿化、美化、洁化。启动高龙社区、龙平社区全域土地综合整治项目，盘活土地资源，改善村庄环境。
平等片区龙平社区召开土地全域综合整治代表会议
创新基层社会治理，打通服务群众的“最后一公里”。平等片区深化“基层单元闭管控+巡查”，划分8个大网格，28个全科网格，267个单元格，实现“一人多岗、一岗多能”，探索建立网格员晋升制度，积极引入蓝天救援等民间组织，壮大网格力量，构建“一案一专班”，积极化解信访积案、矛盾纠纷，用片区干部的“辛苦指数”换取人民群众的“幸福指数”。截至目前，片区充分发挥网格团队作用，取得新冠病毒“零病例”；危中求机抓发展，在双百攻坚中，率先实现了徐家庄城中村签约、腾空率100%的目标，矛盾纠纷大化解化解率达100%；原仕家垟村“三新三力”信访案件也得到有效化解。
打通道路，就是打通片区的“财路”。眼下，蔡开义脑子里想得最多的还有这两条“路”。蔡开义说，他们正重点谋划实施“两纵两横一网”工程，即突出抓好龙平大道、学士路延伸、龙宜公路和灵海大道的“两纵两横”公路网的互联互通，完善片区农村公路网，打造“对内通达、对外畅通”交通路网格局。如此一来，产品出得去，产业和游客也引得进来。
文旅搭台经济唱戏，平等片区发展蓝图已绘就，扬帆起航正当时！
