馋鸡腿了吗？我家已经好几周没吃了，最近儿子一直缠着我说想吃大餐，掐指一算，是该让鸡腿重出江湖了。
简单、快手、下饭、硬菜，都是属于它的关键词，这种大快朵颐的幸福感，吃了才能体会的明明白白。
一个鸡腿，随便搭配几款蔬菜，这次我用的土豆、胡萝卜和香菇，把食材处理好，蒸一蒸就成，不仅做法简单，口感也是香滑柔嫩，很合适宝宝。
掀开锅盖，那份独属于鸡腿肉的香气便让人欲罢不能。肉质的可口、多汁、软烂程度自是不必说，这个做法，还能让宝宝连蔬菜都爱不释手。
小颗粒的土豆和胡萝卜与鸡腿同蒸后，吸足了肉味的酱汁，抿一抿，直接软糯成泥，同时一股香气也会在口中爆开，好吃到不行。
周末做上这样一份可口的家常菜，饱腹营养，补充维生素、蛋白质，搭配一碗米饭，午餐一定会吃的心满意足。
- 无水蒸鸡腿 -
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 鸡腿2个 / 香菇2个 胡萝卜30克 / 土豆1个辅料：素蚝油 / 酱油 / 鲜菇粉 / 葱姜以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
01
鸡腿上用刀斜切几个小口，方便入味。
02
鸡腿放入大碗中，加入酱油、素蚝油、鲜菇粉调味，再加入葱段、姜片去腥。
*葱段姜片可以给鸡肉去腥，我是建议要加。至于素耗油、酱油、鲜菇粉之类的都属于辅料，只加一种、两种都随你，接受天然食材味道的小宝宝不加都可以。
03
带上手套，将所有食材充分的抓拌均匀。
04
放好静置腌制2小时，让鸡腿入味。
05
香菇放入沸水锅中焯水，然后切成小片状。
*你还可以用白玉菇、平菇一类食材，菌菇类和鸡腿一起蒸非常提鲜。
06
土豆、胡萝卜分别去皮，切成小丁状。
07
锅中刷油，先加入葱花，煸出香味来。
08
然后加入胡萝卜丁、土豆丁、香菇片，翻炒断生。
09
将炒好的菜倒入盘中，用铲子铺平，表面放入腌制好的鸡腿肉。
10
表面再扣上一个小盘子，防止水汽进入。
11
鸡腿蔬菜丁放入蒸锅内，水沸后计时蒸30分钟。
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熟透取出，就可以搭配主食给孩子吃了。不用加一滴油和水，它本身的滋味已经鲜美十足，嫩嫩的口感也不怕宝宝嚼不动，周末吃它，不将就！
