原标题：辣椒搭配鸡蛋，营养美味，出锅时香喷喷的，特别费米饭
辣椒搭配鸡蛋是一道很家常的家常菜，但是每个人都有一套自己的做法，是先炒尖椒呢？还是先炒鸡蛋呢？今天我也来分享一下自己的做法，这样做出来的辣椒脆嫩，鸡蛋干香有味，美味爽口又开胃！对于我们这种非常喜欢吃辣椒的人，每顿只要有辣椒，米饭都要多吃几碗。
那么今天就做一道营养美味的辣椒炒鸡蛋吧。
首先我们需要准备的材料有:
①、鸡蛋5个（打入碗中搅散备用）
②、五花肉200g（洗净，切成薄皮备用）
③、青红椒各3个（洗净，切成片备用）
④、蒜苗2根（洗净，切成片备用）
⑤、葱姜适量（洗净，切成末备用）
⑥、盐，生抽，蚝油，淀粉各适量
步骤:
第一步、将五花肉装入一个小碗中，倒入适量盐，适量生抽，适量蚝油，适量淀粉搅拌均匀，腌制5分钟备用。
第二步、锅中准备适量食用油，待油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，即可出锅，切成菱形状备用。
第三步、锅中准备适量食用油，待油热后，倒入姜蒜炒香，再倒入青红椒，蒜苗炒至断生。
第四步、然后倒入五花肉，炒熟，再倒入鸡蛋搅拌均匀，然后调味。
第五步、再加入适量盐，适量生抽，适量蚝油搅拌均匀，再炒一分钟即可出锅装盘。那么一道香喷喷的辣椒炒鸡蛋就做好了。
