ZKX's LAB

胡萝卜炖羊肉,绝对的滋补佳品,这个冬天靠你了!

2020-11-22新闻17

首先我们准备一下食材:

羊肉

100克

胡萝卜

50克

白萝卜

50克

葱段

适量

姜片

适量

香菜末

适量

制作步骤

步骤1

羊肉切块、胡萝卜和白萝卜切滚刀块备用。

步骤2

羊肉凉水下锅中,待水沸腾1分钟,去除羊肉中的血沫(凉水下锅烧出来的羊肉会口感鲜嫩,不发柴)。

步骤3

将羊肉倒入水已沸腾的砂锅,加入胡萝卜和白萝卜,加入姜片、葱段,小火炖半小时。

步骤4

加入少许盐出锅即可。

#烹饪

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