豆面不同于小麦粉，国民度不是很高，但豆面含有丰富的维生素和人体必需的氨基酸、无机盐等。固原市彭阳等地会利用豆面制作豆面馓饭、豆面糊糊等美食，健康营养，而且非常可口。
可是近期，山西省市场监督管理局发布的2020年第36期食品安全监督抽检信息通告，查出7批次食品抽检不合格，含有一批豆面。
由山西老磨坊农业科技有限公司生产的，岚县荣星购物广场有限公司销售的豆面（商标：薛家梁+图形，2.4kg/袋，2020-05-13），赭曲霉毒素A检出值，20.2μg/kg，不符合≤5.0 μg/kg的标准要求，超标4倍多，产品不合格。
赭曲霉毒素A是由多种生长在粮食（小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、大米和黍类等）和蔬菜（豆类）等农作物上的曲霉和青霉产生的。
赭曲霉毒素A不合格的原因可能是：原料把关不严、有霉粒，企业贮存条件不符合要求，产品水分多，存放温度高，堆放垛高产生内热反应都有可能造成造成赭曲霉毒素A超标。
针对抽检中发现的不合格食品，山西省市场监管局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，及时向省市场监管局报告并向社会公布。
