冬天，吃牛羊肉不如吃这肉，8元一斤，上锅一蒸营养美味！
今年冬天冷得有些早，今天好多地方都下雪了，我们这里下起了小雨，一股冷空气袭来，大家出门都多穿点衣服，注意保暖。
这个天气最适合窝在家里，给家人做上一桌好吃的饭菜，天儿一冷，食欲也来了，肉啊、油腻的啊就都想吃了。昨天去超市买菜顺便买了鸡肉，冰鲜的鸡肉才8块钱一斤，比牛羊肉猪肉便宜很多，而且鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，多吃也不会胖。
鸡肉我没有炒也没有炖，而是蒸的，和白萝卜一起蒸的肉丸，味道鲜美非常好吃，蒸的好吃不上火，又最大程度保留了食物的原汁原味，尤其孩子特别喜欢吃。
冬天也正是白萝卜上市的时候，几毛钱一斤，营养又高，可以多吃点，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜又易储存，可以多买上几个放阴凉处，慢慢吃。
【萝卜鸡肉丸】
食材：鸡肉350克、萝卜250克、生抽、盐、蚝油、食用油、料酒、姜、香葱
做法及步骤：
第一步：先把鸡肉剁成肉馅，然后放入姜末。
第二步：放入一勺料酒去腥。
第三步：放入2勺生抽和一勺蚝油。
第四步：再放入一勺食用油。
第五步：最后用筷子把鸡肉馅调匀，顺着一个方向搅上劲，放一旁腌制入味。
第六步：白萝卜切碎，撒点盐腌制一下，把汤汁挤出来。
第七步：把白萝卜放入调好的鸡肉馅里。
第八步：最后调匀，这个馅直接包饺子也不错。
第九步：把肉馅团成一个一个的小肉丸，如果肉馅有些软可以加一点淀粉进去。
第十步：团好的萝卜鸡肉丸，这些量可以做两盘，大家可以根据自家人口多少调整食材用量。
十一步：开水上锅，大火蒸15-20分钟，开锅香气扑鼻，很有食欲。
蒸好的萝卜鸡肉丸取出，倒入生抽撒点香葱碎，便可以吃了，口感细嫩味道鲜美，非常好吃，一口一个孩子特爱吃！
冬天，吃牛羊肉不如吃这肉，8元一斤，上锅一蒸营养美味！
我是花凝雨嫣，今天的萝卜鸡肉丸的做法就分享到这里了，希望这篇文章对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！每天为您分享一道家常菜，每天定时更新，记得关注我哦！本文系作者原创，未经许可禁止转载，盗图及搬运！
