知名的分子生物学家拉维博士曾发表：“我们发现所有严重的疾病状态中，全都伴随了低氧状态，体内缺氧是疾病的确定指征，组织缺氧，是所有退行性疾病最根本的原因。”
氧气是身体一刻都不能少的，想象一下，如果捂住自己的口鼻几分钟，肯定马上停止呼吸，生命即停止。同样的，当我们的心脏细胞出现缺氧，因为心脏是极具需要氧气的器官，那么很快导致心脏停止而失去生命。
但是身体其他地方的器官面积大，组织复杂，所以如果刚开始缺氧，你可能还不会感受到出现症状，随着缺氧面积越来越严重，随之而来的就是头晕、头痛、浑身酸痛、慢性疾病、甚至可怕的癌症发生。
那到底细胞为什么会缺氧呢？
我们的身体由无数的细胞组成，这些细胞每天忙碌地参与各项工作来维持生命健康。因此，细胞也跟人一样，要工作干活就需要吃饭，需要不断有养分吸收，同时也会产生很多废弃物。
而细胞不像人有嘴巴、有排泄器官，它们的一切物质交换都是通过细胞膜来进行。细胞就像是一个鸡蛋，细胞膜就好似鸡蛋壳，也许我们肉眼看不清楚，但其实蛋壳的表面上有很多细小的呼吸孔参与物质交换。细胞膜也一样有许多看不见的呼吸孔，不断地进行养分吸收和废物排出，但如果细胞膜被一层封闭的隔膜给挡住，那么等于就是拿个熟料袋捂住你的口鼻无法呼吸，细胞就会窒息。
最典型的癌细胞就是这样的机制，当细胞感受到窒息，它们会想办法冲破这种缺氧的状态，让自己活下去，那么细胞就必须改变自己的基因，让自己变得能够适应在无氧的环境下生存，最终演变成了癌细胞。随着癌细胞的不断复制裂变，就会形成肿瘤。
会导致细胞缺氧的因素
一、身体管道拥阻
身体内部的各种管道错综复杂，就好比像我们上海这座大都市的公路交通一样。当畅通无阻的时候，你开车上下班可能只要20分钟足矣，但若是遇到高峰时段，或是出现了交通意外堵车的时候，也许需要花1小时、甚至更长的时间才能到达目的地。
1、血管拥阻
如果体内血管壁增厚，就会妨碍氧气、水分、葡萄糖和其他生命所需的营养物质从血液到达细胞。越来越多的人正承受因为脂肪摄取过多而出现的动脉硬化、甚至出现粥样斑块，从而逐渐导致血管壁增厚。
另一方面由于血压、血糖甚至是血脂升高使得血液变得浓稠，当血液经过细小的毛细血管时候变得困难，也会导致氧气、养分供应不上。
2、淋巴拥阻
淋巴管道就类似城市中的地下排污系统，它们负责将每天体内细胞新陈代谢产生的废弃物处理并排出体外，如果淋巴管道也出现拥阻，细胞内部废弃物就无法排出，太多的垃圾在细胞体内占据整个细胞空间，那么新的氧气和养分自然就进不来了。
而导致淋巴管道拥阻多数跟胆汁和饮食有关系。肝脏和胆囊拥阻是因为累积了结晶或结石，使得胆汁分泌受到限制，进而妨碍了胃和小肠消化食物。未被消化的食物自然会不断被发酵，使得肠道产生大量的废弃物和有毒物质，比如像尸毒素、腐胺等等，这些物质又会被渗入进淋巴管中。
3、消化管道拥阻
健康的身体运作是每天通过消化系统吃进来食物，然后吸收营养，并且通过肠道将不要 废弃物排出体外。但如果你不是每天正常排便，或是有消化不良、便秘等情况，每天产生的废弃物就会被肠道壁反复吸收，然后通过血液系统由流经各个器官。
二、蛋白质、脂肪摄取过多
蛋白质过多也是造成血液浓稠的因素，尤其是动物性蛋白质。如果身体每天摄入过多的蛋白质，会造成绝大多数都没有办法完全消化而进入肠道，然后会腐败发酵，产生各种毒素并再次循环进血管中。
另外，肝脏是能分解一些被吸收的蛋白质，形成尿素或尿酸等废弃物，然后这些废弃物会通过肾脏，与尿液一同排出。但是，当摄取过多的动物性蛋白质，胆汁的胆管中会形成愈来愈多的肝内结石，这样就大大地降低了肝脏分解蛋白质的能力，而大部分的蛋白质就会停止在血液中循环，并导致血液变浓稠。三、万恶的反式脂肪酸
反式脂肪酸本身就会附着在细胞膜中，使得细胞无法吸收到氧气、葡萄糖甚至是水分，导致细胞缺氧。因为这些被人工改造的反式脂肪酸会吸引大量带氧自由基并很被氧化，当我们吃进这些脂肪时，自由基就会附着在细胞膜上，就像海洋上全是被浮游生物覆盖，海洋中的生物会因为缺氧窒息而死。
如何改善细胞缺氧？
当细胞恢复含氧量丰富，养分吸收畅通、废弃物排泄顺畅，身体就自然恢复健康状态。而促进细胞含氧量充足可以从这几个方面来改善。
1、禁止或减少导致缺氧的饮食习惯
每天的动物性食物一定要减少，最多控制在【中国居民膳食宝塔】建议的每人每天150~200克。
烹调用油也要减少，最好不要超过25克天/人，并且减少高温油炸的烹饪方法。
富含反式脂肪酸的面包、薯片、甜甜圈、饼干、蛋糕等尽量减少（如果配料表中出现：氢化植物油、植物奶油、人造奶油等原料，至少都含有50%以上的反式脂肪酸）。
2、增加含氧食物
德国生化、物理学家巴维德博士的理论是：蛋氨酸可以促进细胞对氧气的吸收，而蛋氨酸与Omega-3脂肪酸相结合，又会产生新的一种脂蛋白化合物，可控制氧气的吸收与释放！保持身体的含氧状态。因此我们就可以选择富含蛋氨酸的食材：酸奶、奶酪、海米、淡菜、芝麻、紫菜、腐竹、海藻类、瓜子仁、啤酒酵母等；还有富含Omega-3的食材，一般都是植物种子或者果仁，可以当做日常小零食：包括亚麻籽、奇异籽、深海鱼、火麻仁、核桃仁、杏仁、松子仁等来混合搭配进日常三餐。
3、有规律的有氧运动
俗话说，生命在于运动，有氧运动是每个人都应该养成的习惯。比如像快走、慢跑、游泳、跳绳、骑单车、有氧操这些都是很好的有氧运动。
每天连续进行30分钟左右的有氧运动，能够很好的促进血液循环，加强心肺功能以及提升身体含氧量。自己可以根据工作、生活来合理安排有氧运动的时间。有条件的话可以在下午4~6点，这个时间段人体的基础代谢最高，也就是燃烧热量和代谢废弃物的效率也更好；如果下午没有时间，或是晚上7~9点进行有氧运动也可以，只要注意在餐后1~2小时之后，或是临睡前2小时进行有氧运动都不错。
4、深呼吸练习
呼吸之间的运动也是可以促进含氧量增加的。每天可以进行10~20分钟的腹式呼吸练习，注意尽量将吐气的时间拉长，这样可以很好的将二氧化碳彻底排出，促进更多氧气随着呼吸肺循环运送至全身。
总之来说，氧气是生命之本，细胞含氧量丰富了，活力就加强，我们的身体代谢就更加旺盛，保持永远年轻有活力！
