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干煸腊肉的做法

2020-11-21新闻13

材料:腊肉,蒜台,味精,盐,生抽,豆瓣酱,葱,姜,干辣椒。

制作步骤:

第一步,把腊肉切成片,蒜台切成段,放入盘中备用。

第二步,锅中倒入油,放入姜片,一勺豆瓣酱,葱爆香后放入切好的腊肉和干辣椒搅拌翻炒,腊肉微微金黄色就好了。

第三步,放入蒜台,大火翻炒接着放入适量盐,生抽,味精倒入一点点水,继续大火煸炒2分钟左右就好了。

一道色香味美的干煸腊肉就做好了。

#烹饪

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