人到中老年人环节，身体就刚开始出現各式各样的难题，对人身安全导致危害，例如动脉硬化就是说一种，愿意减轻能够从科学饮食来下手，那麼什么食物能够防治动脉硬化呢?
1、玉米
由于苞米(玉米)之中的脂肪酸含量是谷物中含量最多的，做到2%，并且在其中还带有丰富多彩的脂肪酸，这种跟玉米胚芽中的维他命E协同作用，能够减少血夜胆固醇的浓度值，并且可以避免其沉定在毛细血管内壁，因而对心肌梗塞、动脉硬化有一定防治功效。
这里强烈推荐一道饮食疗法：
先提前准备一定量的玉米面粉，跟凉水融合，当籼米烧开以后，再把提前准备好的苞米一同熬成粥，在早晚饭的那时候能够服用。
苞米的各种各样作法效果都非常好，特别是在是将苞米煮粥能够做到更强的效果。
2、燕麦片
燕麦片之中带有丰富多彩的镁原素及其维他命B1，除此之外，也也有磷、钾、铁及其植物纤维，能够降胆固醇。
除此之外，针对尿毒症及其轻度脂肪肝还可以做到辅助工具医治的效果，而燕麦粉可以改进血液循环系统，针对伤口修复能够具有积极意义。
能够用燕麦片蒸着吃，还可以制成饼，能够做到预防糖尿病及其动脉硬化，是理想化的保健品。
3、大豆
大豆中带有丰富多彩的脂肪酸及其大豆磷脂，长期性服用得话对心肌梗塞及其动脉硬化常有非常好的效果。
并且有科学研究说明，持续三周服用大豆主导的植物性蛋白质饮食搭配，能够祛除毛细血管内壁的胆固醇，能够清理血管垃圾，最后做到防治脑血管、动脉硬化的效果，除此之外针对肝部身心健康还可以充分发挥一定功效。
饮食搭配层面能够自来水煮，制成各种各样豆制食品类。
4、酸牛奶
酸牛奶之中带有很多的特异性菌，这种能够协助改进乳糖不耐、严重便秘、拉肚子及其肠炎等症状，依据临床医学观查，每日喝一杯酸牛奶持续一周，能够促使血夜中的胆固醇含量降低5%-10%，能够合理减少血细胞胆固醇，对避免血管粥硬底化及其心肌梗塞有非常好的效果。
并且，每天喝酸奶的人对比别人血压高的生病几率减少了一半。
尽管了解饮食搭配能够合理避免动脉硬化，可是大部分人并不是清晰什么食物能够防治动脉硬化，所述详细介绍了一些普遍食材，针对身心健康有挺大好处，或许在生活中也必须留意饮食搭配多元化，为身体出示不一样的营养元素。
