百吃不厌的香辣孜然炒鸡，比炸鸡好吃百倍，美味下饭，多吃身体棒
今天我给大家说一道非常好吃的美味，也是一道自己做了比外面卖得好吃百倍，但是比炸鸡好吃多了，而且也是香辣孜然孜然炒鸡好吃的不得了呢，隔三差五总是要做了吃呢！爱吃的朋友跟着我一起学习一下吧！
首先我们要把鸡腿给它清洗一下，然后剁成鸡块，接着我们冷水下锅，焯水去除血沫，然后给它捞出备用！接着我们起锅烧油，油热之后下入鸡块不停地煸炒！然后加入大葱、姜、花椒、干辣椒、八角炒香、之后我们加入1大勺豆瓣酱炒出红油，接着加入3勺生抽、1勺老抽、一勺料酒炒匀上色。
炒香之后我们加入适量的热水没过鸡块，大火焖烧约10分钟左右，之后水快收干的时候我们加入适量的盐，鸡精、孜然粉、辣椒、芝麻给它翻炒均匀，之后我们就可以出锅了呢，当然不喜欢吃辣的朋友多撒点孜然粉，少放辣椒，喜欢吃辣的话多放辣椒，可以说是香辣过瘾，孜然味十足，比外面卖的好吃百倍，做法也是非常的简单哦！
爱吃的朋友跟着一起做起来吧！
