自2016年6月“新零售”概念被提出以来，已引起了越来越多人的关注和讨论，并成为各方研究当前及未来零售业发展态势的切入口和主要方向。新零售不仅仅是“法”“术”层面的变化，更是“道”之层面的突破，是一种全新的经营哲学、经营思维。
因此，并不是实体零售转型做电商或者百货商场为顾客提供生活体验服务就是新零售，更关键的应该是经营思维层面的改变：传统零售是“有我之境”，追求的是企业效率，更关注自身；新零售是“无我之境”，注重的是用户体验，更关注他人。经营模式的不同导致了价值导向的差异，进而在实际运营中体现为不同的“法”和“术”。
新零售是用户体验思维下的经营模式重塑。传统零售关注的是“物”和“效率”，新零售则更关注“人”和“体验”；传统零售企业以效率为中心诉求，秉承股东第一、客户第二、员工第三的理念；新零售是以用户体验为中心的经营模式，坚持客户第一、员工第二、股东第三。
相应的，传统零售人与新零售人的价值驱动也不同：传统零售人更关心自身的利益获取，以企业效率为第一诉求，考虑的是“怎样更好地赚钱”，视野集中于眼前和短期利益层面；新零售人更关注为他人提供服务、创造价值，以用户体验为中心，考虑的是“如何改变行业生态甚至整个社会”，放眼未来和长远收益。
新零售关注的是人，是用户体验，在整体方法论中也是以人为核心展开的。阿里巴巴前CEO卫哲曾指出：互联网时代的经济公式是“E＝MC2”，即经济＝商品×人2。显然，在这个经济公式中，人处于核心和关键地位，企业经营的中心不再是商品，而是人。
我们也可以把新零售方法论定义为：“新零售＝商品×人2”。即新零售经营模式的核心是人，是以用户体验为中心，商品只是企业与人建立连接的入口和纽带。
新零售方法论中对人的经营既包括客户和内部员工，也覆盖了产业链上下游的各类商业伙伴。同时，对人的经营是借助具体的商品实现的，这是新零售的精髓和整体方法论。
