ZKX's LAB

超好吃简单的萝卜丝饼

2020-11-21新闻3

老话说的话,冬吃萝卜夏吃姜,又到了吃萝卜的季节啦,今天就做了这个好吃的萝卜丝饼,香脆好吃,营养多多,快来试试吧。

所需食材:白萝卜:1根,鸡蛋:1个,大虾:3只,面粉:70克

所需调味料:香葱:1根,食盐:3小勺,料酒:半大勺,生抽酱油:1大勺,黑胡椒粉:1小勺,熟黑白芝麻:1大勺

具体制作步骤:

准备好所需的食材并清洗干净,白萝卜去皮用擦丝器擦成丝,加2小勺食盐腌一会

大虾挑去虾线去掉虾壳剁成虾泥,放1小勺食盐,半大勺料酒腌制一会,香葱切末备用

腌制好的萝卜丝挤出水分,倒入剁好的虾泥和葱花,打入一颗鸡蛋

加入1大勺生抽酱油

1小勺黑胡椒粉,1大勺黑白熟芝麻

加入70克中筋面粉,搅拌均匀,调成浓稠的面糊

锅烧热,倒入适量食用油,团适量面糊放入锅中压成饼状,中小火煎制到两面金黄出锅

所需注意事项:

放入熟黑白芝麻,可以增加萝卜饼的香气;

萝卜饼趁热吃特别的好吃酥脆,用盐腌制过的萝卜丝去掉了少许萝卜的辛辣味,即便不喜欢吃萝卜的人也可以尝试

#烹饪

随机阅读

qrcode
访问手机版