【粉蒸肉】
材料:
蒸肉粉以及酱汁,五花肉厚片,日本南瓜,生姜
粉蒸肉的
做法:
1.蒸肉酱汁和米粉混合好,加入少量水。然后静置15分钟让碎米充分吸水膨胀以及吸入酱汁的味道。
2.五花肉拌入酱汁米粉,加姜片,腌2小时左右。南瓜切片,用酱油少量腌两小时左右。
3.中火蒸一个半小时左右。
【
割包
】
材料:
2杯中筋面粉,150mL牛奶,1小勺酵母,10mL水
做法:
1.酵母加10ml水静置10分钟。
2.面粉加牛奶加酵母,揉大概10分钟到三光。
3.盖上湿布静置一小时左右到体积翻倍。
4.揉透发好的面团排气充分。
5.切成小团,每个擀成长椭圆形,刷上油后对折。
6.静置20分钟后,大火蒸15分钟即可。
#五花肉#粉蒸肉#南瓜收藏
【
割包
】
材料:
2杯中筋面粉,150mL牛奶,1小勺酵母,10mL水
做法:
1.酵母加10ml水静置10分钟。
2.面粉加牛奶加酵母,揉大概10分钟到三光。
3.盖上湿布静置一小时左右到体积翻倍。
4.揉透发好的面团排气充分。
5.切成小团,每个擀成长椭圆形,刷上油后对折。
6.静置20分钟后,大火蒸15分钟即可。