导语：同样是食用盐，2元一袋和10元一袋有啥区别？这下终于清楚了！
民以食为天，食以盐为先，我们平时做菜的时候，最不可缺少的调味品，那应该是非盐莫属了，如果没有盐的存在，哪怕是再有风味的食物那也是食之无味，正是有了盐的存在，各种美食才仿佛有了灵魂一般，美食才得以称之为美食，因此盐才有了“百味之王”的美称。
盐文化最早起源于中国，距今已有4000多年的历史，《说文》中记述：天生者为卤，煮成者为盐。随着时代的发展，人类的进进步，各种“营养盐”悄然出现在超市的货架上，什么低钠盐、加碘盐、加钙盐、加锌盐、加铁盐，可谓是琳琅满目，各式各样，而且价格也是相去甚远，有售价2元的普通食盐，也有售价在5~10元的高档食盐，当然了还有售价在几十元的极品食盐。每次挑选时都令你眼花缭乱，一头雾水，不知道应该如何选择？那么同样是食用盐，2元一袋和10元一袋有啥区别？这下终于清楚了！
【食用盐的标准】
以精制盐为例，我国的食用盐国标是GB/T5461-2016，规定优级精制盐的氯化钠含量不能低于99.1%，二级精制盐氯化钠的含量不能低于98.5%。
【海盐、湖盐和井盐的区别】
1、所谓海盐，顾名思义就是从海水中蒸发提炼出来的，一般是从地下盐矿开采出来的，再加工成细小的晶体。
2、所谓湖盐，又称之为池盐，是从盐湖中直接采出的盐和盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成。
3、所谓井盐，是运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水而加工的盐。
知道了国家标准和食用盐的来源，我们就可以看一看打着各种营养标签，卖价2元的食用盐和卖价10元的食用盐到底有啥区别？真的10元食用盐就很高档吗？
一、从营养角度上来说：
由食用盐的国家标准我们可以看出，盐的主要成分就是氯化钠，只要氯化钠足够纯，营养价值上是没有区别的。
二、从价钱上来说：
2元的食用盐和10元的食用盐相比较，如果氯化钠的含量一致，那么二者只是价钱上的不同，并不是10元的食用盐就会出现更高的纯度。
三、从品质上来说：
我们知道，食用盐分为海盐、湖盐和井盐，而井矿盐的品质相对而言最好，因为井矿盐相对于海盐更加纯净，富含各类天然矿物质，切杂质少。
知道了2元食用盐和10元食用盐的区别，我们要如何选择食用盐和如何食用食用盐呢？
首先根据用途选择，如果缺碘那就选择加碘盐，正常情况下最好选择低钠盐，因为低钠不仅适合于高血压和心脏病患者，而且有助于膳食酸碱平衡，但是低钠盐中钾的含量高，高空作业者、重体力劳动者、肾功能障碍者不宜长期服用。其实不管怎么选择，都要注意改变烹调方式，清淡饮食！同样是食用盐，2元一袋和10元一袋有啥区别？这下终于清楚了！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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