当我们长期处于一种不健康的生活方式,比如熬夜、饮食单一、节食减肥,我们的身体就会因为缺少某种营养素而出现相应的症状。吃得不均衡:
例如,节食减肥,因为没有摄入足够的纤维而会出现便秘、皮肤暗沉;如果长期处于压力或失眠状态,可能会出现莫名体重减轻;如果很久没有摄入肉类或鱼类,可能会造成口腔溃疡、皮肤干燥等情况。
我们的身体状况全部来自于外界的食物供给,一旦饮食出现问题,随之而来的维生素或矿物质缺乏的症状就会表现出来。
如果你的身体出现以下信号,可能是由于维生素或矿物质的缺乏引起的。但别担心,这些情况大都可以通过饮食调整过来。1.嘴角开裂
它们是由于缺乏铁、锌和B族维生素引起的,例如烟酸(B3),核黄素(B2)和B12。
像一些素食主义者,他们经常摄入的铁、锌和某些B族维生素含量不足,这是很常见的;一些饮食单一的人群,如果没有摄取免疫系统必需的蛋白质,也会发生同样的情况。
解决方案:
多吃鸡肉
三文鱼
金枪鱼
鸡蛋
牡蛎
蛤
晒干的番茄
莴苣
芝麻糊
花生
豆类
维生素C改善铁的吸收,在免疫力方面也起着重要作用,因此建议食用含有这种维生素的蔬菜,例如西兰花,红甜椒,卷心菜和花椰菜。2.面部(有时在身体其他部位)有红色鳞状皮疹、脱发,指甲变脆
原因是缺乏生物素(维生素B7),被称为头发维生素。
虽然人体存储脂溶性维生素(A,D,E,K),但与B组的水溶性不同,B组可溶于水,因此会被尿液清除。
有一些习惯于吃生鸡蛋的健身人群要注意了,吃生鸡蛋可能会给你的身体带来风险,生鸡蛋中存在一种称为抗生物素蛋白的蛋白质,该蛋白质会抑制人体吸收维生素B7的能力。
解决方案:
吃煮熟的鸡蛋(煮熟会使抗生物素蛋白失活)
鲑鱼
鳄梨
蘑菇
花椰菜
大豆
核桃
覆盆子
香蕉
3.通常在脸颊,手臂,大腿和臀部,出现红色或白色的粉刺样肿块
它是由必需脂肪酸、维生素A和D缺乏引起的。
解决方案:
减少饮食中反式脂肪和饱和脂肪的含量,增加健康脂肪的摄入。
鲑鱼
沙丁鱼
核桃
杏仁
亚麻籽
奇亚籽
对于维生素D,要每天保证30分钟的户外活动,晒晒太阳就能满足一天的需要。
对于维生素A,请食用绿叶蔬菜和橙红色的蔬菜,例如胡萝卜,地瓜和红柿子椒,这类蔬菜有助于人体产生维生素A。4.手,脚或其他地方发麻,发痒和麻木
它是由于缺乏B类维生素(例如叶酸-维生素B9,维生素B6和维生素B12)而发生的。
这是与周围神经及其在皮肤中的末端直接相关的问题,这些症状可能与焦虑,抑郁,贫血,疲劳和荷尔蒙失调有关。
解决方案:
菠菜
芦笋
甜菜
豆类
鸡蛋
章鱼
贻贝
蛤
牡蛎
家禽
5.肌肉抽筋,脚趾,小腿,足弓和腿后部疼痛
它是由缺乏镁,钙和钾产生的。
在某些情况下,例如在激烈的运动训练中,大量出汗可能会丢失更多的矿物质和B族维生素。
解决方案:
多吃香蕉
杏仁
榛子
南瓜
樱桃
苹果
葡萄柚
西兰花
胡萝卜
深绿色的多叶蔬菜,例如菠菜
沐养小节:
我们身体内的各种营养素,就像拼图中对应的每一块小拼图,缺了其中任何一块,图案都是不完整的。
而身体的这些迹象,就是给你最好的警示和提醒,但别担心,这些情况大都可以通过饮食调整纠正过来。
所以,请放松心态,保证日常饮食的多样化,每天至少保证吃12种食物(调料、香辛料除外),每周达到25种以上。
不要等到身体开始报警了,才想起来亡羊补牢。
参考资料: Susan Blum, MD. The Immune System Recovery Plan: A Doctor's 4-Step Program to Treat Autoimmune Disease (2013)