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人生如茶——百茶园

2020-11-20新闻22

原标题:人生如茶——百茶园

“宁可三日无盐,不可一日无茶”

这句谚语充分体现了

中国人对茶的热爱和重视

小小的一片茶叶

是如何孕育出传承千年的茶文化?

带着这种疑惑大表哥来到了

有着“修水后花园的园中园”之称的修水百茶园

百茶园于2005年建成,坐落在城南南姑桥边,北临宁红大道,东、西、南群山环抱,景区内有茶山、茶树生物多样性基因库、茶博馆、四星宾馆、休闲茶文化广场、水景湖、水榭、桂花园、观景楼等。

走进茶园,映入眼帘的便是遍地的茶树。茶园占了周围的许多山头,一眼望去,遍地的绿色, 茶丛中间零星地点缀着黄色的,白色的野花。

在一望无际的绿色中,几名妇女背着竹筐,摘采着茶叶,又为这景色增添了些许的蕴味。

看着这些采茶女们忙碌的身影,我们一行人都跃跃欲试。

在采茶之前,我们先去了茶博馆。

我们在馆内看到许多关于修水历代茶人传承、发扬茶业、茶文化作出贡献的珍贵资料,珍藏着修水“宁红”1942年至如今不同年代的宝贵样品,展示了修水“宁红”、“双井”、“舌尖”等几十个不同的名茶品种,彰显了现代茶人对茶文化的钟爱与诠释。

这简直就是一本历代茶人对茶业研究、传承发扬的“教科书”。

了解完茶叶的历史,我们就开始动手采茶了。

通过刚刚的了解我们也知道了采茶讲究茶的颜色和形态,要求绿色的茶叶和一芽两叶的形态,这样炒出的茶才是最香的。

虽然采茶看似不是重体力活,却是讲究技巧、考验耐性,半天下来,累的人腰酸背疼,采到的茶更是少的可怜,质量也跟不上,这才亲身体验到,采茶人的辛苦与付出。

跟当地茶农交谈之后,我才知道他们每天要在茶园里呆上8个小时以上,每人也只能采到约1公斤的嫩芽,炒出来就只有几两,也算是来之不易。

离开茶园时,我嗅到了一股淡淡的茶香,又回头望了一眼这大片的绿色。聆听着茶马古道风,嗅着茶香,突然感觉中国人喜欢喝茶大概是因为茶能给他们在这个浮躁的社会带来久违的安宁吧。

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