肿瘤患者患病后,由于手术、放化疗、心理因素和癌肿消耗等因素的影响,有些患者往往表现出消瘦,乏力,容易出虚汗、易感冒、失眠、胃口差、大便不畅或不成形、贫血、白细胞低等虚弱症状。
对于体弱的患者,可适度多食用些清补类的药膳,以补充营养,增强体质。清补有两方面的含义:一方面是说饮食要慢慢补,不要急于一口吃成个胖子,补得过多,造成营养过剩也有可能导致复发或者转移,所以强调要细火慢熬,慢慢调补。另一方面就是说不要过于进食高脂肪、高蛋白、高热量的食物,注意平衡膳食、荤素搭配。
对于体质虚弱的患者,家属也不要盲目给患者服用人参、阿胶等昂贵滋补品,并不是价格越贵,对病人就越好。对此,可以打个比方,灾民和强盗同时困于粮食紧缺灾区,这时候如空投粮食,灾民是很难受益的,因为他们肯定抢不过强盗,比照正常细胞,癌细胞就是强盗,它们有超常的生长能力和繁殖能力,如果乱给大补之药,结果可能适得其反。因此,建议肿瘤患者改善自身体质时,选用其他比较稳妥的方法,至少可改用比较温和的中药,今天我们给大家推荐一味物美价廉的上佳补药:北虫草。
北虫草,又名虫草花、蛹虫草,其药食两用的主要部位为子实体。主产地位于云南、吉林、辽宁、内蒙古等地,由于植被的破坏,野生虫草产量低,市场上多是人工培养基培育。研究表明北虫草人工培育品中有效成分的含量并没有降低,其虫草素含量比野生的还稍高些。中医认为北虫草归肺肾二经,为平补肺肾阴阳之佳品,兼能止血化痰。临床上,北虫草为诸痨虚损调补之要药,可用于改善肿瘤患者的体弱状态。
但需要注意的是,北虫草并不是冬虫夏草!一斤品质较好的冬虫夏草要20几万,而一斤北虫草却不超过100块。有人想,贵的效果不是更好吗?不见得。冬虫夏草主要贵在稀少,而北虫草虽价格便宜,但是功效确与冬虫夏草是差不多的。
近 10 年研究表明,北虫草主要含有虫草素、腺苷、乙酰基虫草素等多种核苷、虫草多糖、氨基酸和无机元素的化学成分。药理研究显示北虫草中核苷和多糖类成分在抗癌、抗糖尿病、提高免疫力、抗衰老、抗氧化、降血脂、保护肝细胞等方面有较为明显的作用。北虫草色泽金黄,看起来赏心悦目,口感也不错,日常食用,可以煲汤,也可以直接泡茶喝。下面给大家介绍两道常用的北虫草药膳。
参草老鸭汤
老鸭1只北虫草10g太子参30g沙参50g
做 法
老鸭剁块,飞水。油锅爆炒后倒入料酒,炒出香味,将北虫草、太子参、沙参,同老鸭一同放入砂锅,以小火微煲,直至酥软,加入调料上桌即可食用。
北虫草茶
北虫草3g绿茶3g
做 法
开水泡饮,冲饮至味淡。
注:身体畏寒者,可将绿茶换成红茶。