不知道有没有人尝试做了鸡肉丸，有没有全部吃完，没吃完那就更好了，今天我们继续分享，没错还是鸡肉丸，上次我们分享了比较偏日式地做法，用了照烧汁，这次我们换一个比较中式的做法，也是家里孩子们比较喜欢的口味。那孩子都偏爱的口味是什么呢，就是番茄口味的鸡肉丸，酸甜可口，越吃越爱。
当然还是一样首先我们把做好的鸡肉丸从冰箱里面拿出来，如果是已经速冻的话可以提前拿出需要的量然后解冻。（鸡肉丸的做法可以看下我上上篇文章）
下面就来分享下茄汁鸡肉丸的做法；
主要材料：已经做好的鸡肉丸
调味配料：番茄酱2大勺、生抽1勺、白醋1勺、白糖2勺、盐适量、鸡精适量、淀粉半勺、清水一小碗做法同样非常简单：
1. 准备好已经做好或者解冻好的鸡肉丸。
2. 准备番茄汁：拿个小碗把番茄酱、生抽、白醋、白糖、盐、鸡精和淀粉放进去，然后加清水搅拌均匀。
3. 然后起锅烧油，可以用一点葱姜末爆香，不喜欢也可以省略，加入准备好的番茄汁煮开至粘稠状态。
4. 将准备好的鸡肉丸倒入其中，快速地翻炒几下，让酱汁能均匀地裹上鸡肉丸。可以加盖稍微闷煮几分钟。
5. 最后关火起锅装盘即可。
真的非常的简单！
其实鸡肉丸的再料理的方法有许许多多，有了主料做出各种味道还不简单吗！
我们可以拿它做汤，加上蔬菜健康又营养。
我们可以将它裹上芝士，粘上面包粉，在油锅里炸制金黄酥脆，隔壁不光孩子连大人都要被它馋哭了！
我们还可以。。。。。。
烹饪就是有这样的魅力，只要你能想到的都可以去试试，不试试怎么知道味道如何呢，这也是烹饪的乐趣所在，请尽情享受烹饪的快乐吧。
