河南安阳都有什么好吃的? 谢邀!安阳是历史文化名城、中国六大古都之一,位于河南省最北部。安阳的地方风味小吃众多,美食数不胜数,现将最富有代表性的5种特色小吃列举如下:1、安阳三熏安阳三熏包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,是河南安阳汉族传统名菜,已有100多年历史。其做法是将原料精心卤制,再用柏枝、松木锯末等点燃熏制,其特点是熏香浓郁、脆烂不腻、耐于储存。2、五香豆沫五香豆沫的做法,是用小米作主料,将小米洗净泡透,同焙制好的花椒、八角等一起磨成米浆,黄豆泡涨后磨成豆瓣。待豆瓣将要煮熟时,加入稀释后的米浆,再加入其它配料即成。成品豆沫,喝上一口,满嘴留香。3、扁粉菜扁粉菜以粉条为主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大锅中煮熟。扁粉菜的关键在于高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道。早上,不少安阳居民都习惯吃上一碗香喷喷、辣乎乎的扁粉菜,顿感全天都充满能量!4、安阳烩菜安阳烩菜种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富,是传统名肴,大体上分为海烩菜、上烩菜、行烩菜等。严格说来,扁粉菜也算是一种用料简单的烩菜。5、牛屯火烧牛屯火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜,中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩。安阳有哪些好吃的小馆子? 路边小摊,街头小馆都可以 彰德府 经商 5 人赞同了该回答 有些是只有本地有的特色小吃。扁粉菜(首选:一马路北头路西 打卤面扁粉菜 要加辣椒 蒜 另加一两肉4元 葱油饼2元。安阳最有名气的扁粉菜店~ 扁粉菜。2113我觉得比较好吃的在文源5261路上,名字是‘老西扁粉菜’一块五一碗,4102早中晚都有。内黄1653灌肠。有烧灌肠,其实做法就是煮(外地人一般吃不惯,本人就没吃惯);还有煎灌肠,是用平底锅煎的,这个比较好吃,很香。这两个我感觉还是比较好吃的。还有道口烧鸡,这个要到滑县去,百货楼旁边的那家正宗。林州小米干饭。在安阳市区就有。水冶烧饼。曲沟卤肉。我是外地人,到安阳两个月,安阳的小吃还真不错。火车站附近的几家饭店都不错,很好吃,并且是24小时营业的。安阳十大小吃,本地人都不知道,给你们科普一下,这些小吃,本地人我觉得都说不上来安阳好吃的美食都有哪些? 河南安阳,豫北的一座底蕴深厚的古城,甲骨文、司母戊鼎这些有着浓郁历史气息的文物,都在这里出土。因为有历史、有独特的风土人情,也沉淀了多种独具地域特色的美食,也吸引了外地美食前来入驻。今天,就来和小编一起来get#安阳的特色美食#,吃货们可以挨个来拔草喔!1、早餐必点:扁粉菜安阳人的早餐,从一碗油辣辣的扁粉菜开始。这种用粉条做主料,青菜、豆腐、猪血等作为配菜的特色小吃,有点儿像平时妈妈在家里做的大锅菜。高汤是扁粉菜的灵魂,决定了味道的好坏。猪血和青菜的搭配,保证了营养均衡。一碗扁粉菜,配上几块油饼,开启安阳人活力满满的一天。2、经典美食:道口烧鸡道口烧鸡肉质细腻、酥香软烂,在安阳人的心中是待客宴请时必不可少的“硬菜”。打开包在外面的牛皮纸,烧鸡的香味立马就飘了出来。最为神奇的是,吃道口烧鸡的时候不需要用刀,只要用手一抖,骨肉就会自行分离。3、安阳“三大宝”之一:粉浆饭粉浆饭与皮渣、血糕一起被称为安阳的“三大宝”。熬制粉浆饭,制作工序简单,以绿豆粉浆为主,配上优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后浇上糊葱花汁,撒上香菜沫。粉浆饭吃起来有种酸酸的口感,夹杂着米粥的醇香,非常开胃。4、风味。安阳最有名气的扁粉菜店~ 扁粉菜。我觉得比较好吃的在文源路上,名字是‘老西扁粉菜’一块五一碗,早中晚都有。内黄灌肠。有烧灌肠,其实做法就是煮(外地人一般吃不惯,本人就没吃惯);还有煎灌肠,是用平底锅煎的,这个比较好吃,很香。这两个我感觉还是比较好吃的。还有道口烧鸡,这个要到滑县去,百货楼旁边的那家正宗。林州小米干饭。在安阳市区就有。水冶烧饼。曲沟卤肉。我是外地人,到安阳两个月,安阳的小吃还真不错。火车站附近的几家饭店都不错,很好吃,并且是24小时营业的。河南名吃十大排行榜是怎样的? 河南十大名吃排行榜,排在第一位的,当然要数河南烩面了。其次分别是胡辣汤、水煎包、炸菜角、开封灌汤包、鸡蛋灌饼、肉盒子、鲤鱼三吃、花生糕、油馒头。河南地处中国南北方交界处,说它是南方,它并不正宗,因为河南是以面食为主。说它是北方,它又比北方能多产一季粮食。河南是既吃米也吃面的地方,因为河南能生产水稻。在这片广袤的大地上,面食是河南非常传统的风味小吃。河南烩面在很多地方都非常有名,它汤好,面又筋道,味道鲜美。我曾经在河南吃过一次烩面,那家店是四辈子人都在经营面店,所以在当地非常有名。面的价格非常的公道,而且量还特别足,一个女生都吃不完一碗面。里面的香菜都挑得特别的干净,没有一个是蔫了的叶子,或者是干黄的叶子。面的味道咸淡适中,面筋道,汤好喝。自从在这家吃了烩面以后,其他的烩面感觉味道就逊色了一些,最不能提的就是火车站附近的河南烩面。除了河南烩面有名以外,另一个出名的就是河南胡辣汤。河南的胡辣汤,又数周口西华县逍遥镇最为出名。早晨来上两根油条,一碗胡辣汤,热热的出一身汗,那滋味儿真是美的很!河南的黄河大鲤鱼那是相当的有名,而鲤鱼三吃是河南郑州地方传统名菜。一条鲤鱼一半干吃一半糖醋。。我是一个河南人,据你们的了解,河南的特色美食都有哪些比较出名? 实事求是地讲,和周边省份相比,河南的小吃真不太多。我觉的主要原因就是因为,自宋以后河南经常就是战场,老百姓命几难保,哪还有心思琢磨小吃。现在经济发展起来了,河南的企业又在重新发展河南的饮食业,有些有特色的河南菜点也在逐渐发展起来!
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