妊娠期糖尿病，这个词相信大部分人并不陌生了。随着现在生活水平的提高，中国的妊娠期糖尿病发病率相对较高，达到17%～20%左右。虽然多数能够在产后恢复正常，但会增加将来患2型糖尿病的风险。糖尿病孕妇的临床经过复杂，对孕妈妈及小宝宝均有较大危害，需要引起重视。
想要管理好血糖，饮食治疗是基础，就算有使用药物治疗的患者，也是需要配合着饮食才可能达到理想的效果的哦！
一听到控制血糖，大家是不是觉得惨了，会不会很多东西不能吃了？大家是不是觉得这下惨了，很多东西都不能吃了呀？
对于血糖不利的东西，我们确实需要慎重考虑“少”吃或不吃。但我们更提倡“多”吃，这个“多”不是一样东西吃很多，而是是食材的品种多，搭配得好，才会有利于血糖的控制。
糖妈妈应该怎么搭配才有利于血糖的控制呢？
首先三餐要规律，定时定点，规律就餐，具体操作如下：
一、餐餐有蔬菜，餐餐有蛋白质及餐餐有主食是基础。
1. 每餐有大量的蔬菜。蔬菜是平稳餐后血糖的关键，建议每天吃够1斤及以上，每餐的蔬菜品种不要少于2种。
建议多吃：深色蔬菜（如绿色的、红色的、紫色的、黄色的等等）、菌藻类和魔芋制品等
建议少吃：南瓜、胡萝卜的升糖作用相对比较强；酸菜、酸豆角等腌制蔬菜。
2. 每餐都有蛋白质食物。蛋白质食物指的是指的是鱼虾类、畜禽肉、蛋、奶、大豆及豆制品。这一类食物不影响血糖的波动，平稳餐后血糖有它一份功劳。建议分散食用，做到餐餐都有为宜。
建议多吃：品种多样，如早餐是鸡蛋+牛奶，午餐是畜禽肉（鸡、鸭、猪、牛、羊肉等），晚餐是鱼虾类或者豆制品，种类丰富，容易实现营养素互补。
建议少吃：腊肠、腊肉、火腿、方腿、午餐肉等加工红肉含有亚硝胺盐的随机致癌因素。
3. 餐餐有主食。主食对于血糖的影响较大，选对主食很关键。主食的种类不一样，对于血糖的影响也是不一样的，所以主食要粗细搭配，以粗的为主。粗是粗粮，如小米、高粱、燕麦、大麦、 荞麦、糙米、小麦、豆类（绿豆、赤豆、扁豆、蚕豆、芸豆）和薯类（马铃薯、番薯、芋头、淮山）等都属于粗粮，这一类含有丰富的营养素，相对于精米白面来说血糖影响较小。
建议多吃：杂粮饭、全麦馒头、玉米面窝窝头、荞麦面条、蒸红薯、蒸土豆等。
建议少吃：油条、油饼、白馒头、白粥、面条、白米饭、糯玉米、糯米饭、汤圆、面包、蛋糕等，简单的食物消化快及有些食品添加过多的糖和油，血糖短时间内波动较大。
二、食材选好了，还要注意烹饪方式。
多采用蒸、煮、炒、拌等方式进行烹饪，能较大的保留食材中的营养素，注意少油少盐且不过于精细，往往加工程度越大，营养素流失越严重，对于主食的话，升糖指数越高。
三、进餐顺序也会影响血糖的波动。
先吃蔬菜，然后是肉类，最后是主食。具体操作方法可以是先吃掉一半的蔬菜，然后再蔬菜-蛋白质-主食一口一口交叉着吃，细嚼慢咽，建议每餐用餐时间为20--30分钟左右，有助于血糖的稳定。
四、水果的选择。
大家是不是觉得血糖高就很多水果都不敢吃了呀，选对水果是关键。因为水果的品种不同，升糖指数也是不同的。水果尽量放到两餐之间吃，每次100g左右（一个拳头大小）为宜
建议水果：樱桃、草莓、蓝莓、苹果、梨、桃子、柚子及柑橘类等升糖指数较低的水果。
不建议水果：大枣、香蕉、芒果、榴莲、菠萝等含糖量高且升糖指数高的水果以及果干、果脯等。
好的饮食方式需要培养，孕妈妈血糖高了，不用惊慌，遵医嘱，配合好的饮食方式，控制好血糖，相信每个孕妈妈都能孕育出健康的小天使。
