导读:什么蔬菜补钙最快最好,怎么做给3岁孩子吃?
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三岁是儿童生长发育的关键时期,对钙的需求非常高,尤其是钙对于儿童的身高也非常重要。这仅仅是每个父母的“紧张”主题。
我儿子现在恰好三岁多一点。作为营养学家的母亲,我非常重视钙的补充,但是目前,我国儿童的钙摄入量普遍较低,因此对于父母来说,如何有效地为儿童提供钙补充剂,同时获得全面的营养并提供最佳的营养。为他们的健康成长保证是每位父母的必修课。
众所周知,喝牛奶来补充钙,吃豆腐来补充钙。很多人对蔬菜中钙的补充了解不多。我们用数据说话。
如图所示,以油菜籽为例,100g的油菜籽含钙量高达108mg,与牛奶相当,绿叶蔬菜的吸收率也很好。
因此,我建议菜籽,大白菜,菠菜,芹菜杆,西兰花和其他绿叶蔬菜或深色蔬菜都是很好的“钙补充剂”。
3岁儿童的食物类型和饮食结构已开始接近成年人,但消化系统尚未完全成熟,咀嚼能力较差,并且成年人的加工和烹饪方法仍存在某些差异。
同时,有许多不容易咀嚼的蔬菜。几天前,我给孩子做了一碗菠菜和鸡蛋面。孩子非常认真地对我说:“妈妈,我不能吃菠菜。”嗯?我很惊讶。菠菜以前吃得很好,为什么我现在不能吃?所以我问他:“为什么不吃?”孩子告诉我,在幼儿园,孩子告诉老师:“菠菜不能咀嚼”,所以他不能吃。
我对孩子说:“小时候可以吃菠菜。虽然很好,但现在仍然可以吃。我们试试看吗?”孩子同意了,我先给孩子摘叶子,他很容易吃,然后慢慢让他体验菠菜秸秆,他也吃了,所以问题很容易解决。
在这次事件中,我想告诉父母和朋友,我们必须认真听取孩子们的愿望,不要利用成年人的思想来限制孩子们。如果我们不给孩子“吃菠菜”的良好指导,那是事实。将来,孩子可能会完全跟菠菜说再见。
俗话说,“饺子不如饺子好吃”。我特别喜欢吃饺子。我还建议为儿童制作饺子,尤其是如果将它们预先包装并放入冰箱的话。当孩子饿了时,把他们拿出来煮饭。嘴巴大约需要十分钟。
这次我用牛肉,芹菜和胡萝卜馅料包裹了我的孩子。面团的三分之一是全麦面条,三分之二是精制面粉。我将面条和菠菜汁混合在一起。牛肉是一种很好的铁补充食品,芹菜具有良好的钙含量,胡萝卜富含维生素A,充满了富含不饱和脂肪酸的亚麻籽油,添加了少量的盐,营养,美味和高价值,这样一个美食家的孩子很难不喜欢它。
这是另一道速食菜,猪肝,菠菜和南瓜面。我还添加了一些扇贝。太新鲜了,孩子们都喜欢它。
炒豆腐和白菜以及豆类和蔬菜一起使用。成人和儿童都喜欢它。
除了母乳外,没有任何食物富含所有营养,因此我们的父母必须为孩子提供各种食物,以满足不同的营养需求,并养成自小就餐,而不是挑食和偏食的良好习惯。鼓励儿童体验和理解各种食物的自然味道,并增加对食物的热爱。
同时,鼓励儿童经常参加户外活动,促进皮肤中维生素D的合成并提高钙的吸收和利用。
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