慢性胃炎发病中饮食因素占有重要地位,因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键,这也是与其它疾病不同的地方。总的来说进食时做到以下几点。
一、细嚼慢咽，减少食物对胃粘膜的刺激。
二、饮食应有节律，忌暴饮暴食及食无定时。
三、注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。
四、尽量做到进食较精细易消化、富有维生素的食物。
五、清淡少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。
六、每天饮用两份牛奶。
七、勿食用腌制品(如咸菜、罗卜干、咸鱼、咸肉、咸鸭蛋等)及熏烧食品。
八、勿食用剩菜，即做即食，因剩菜中亚硝酸盐含量很高，有致癌作用。
九、勿食用油炸食品(如麻花、油条、馓子等)。
