原标题：天气越冷，越要牢记这3吃3不吃！平平安安的渡过冬天！
冬季进补，应该多吃些滋补的食物
少吃一些刺激性的，较重口的食物
希望大家牢记这3吃3不吃
合理饮食，健康过冬天~
3吃
一吃：羊肉
冬天里，吃羊肉最滋补，羊肉温热，营养丰富，冬季里别忘记吃羊肉。一般我们都是用羊肉炖着吃，又有肉又有汤，吃一碗又解馋又暖和，特别棒。
分享炖羊肉的做法：
购买有肥有瘦的羊肉，或者用羊排，将它们放在水中浸泡一段时间，浸泡过程中换水，这么做可以去掉血水，减少腥味。
浸泡干净后，将剁好的羊肉放进锅中，加清水，大火煮开，撇掉浮沫，将羊肉捞出洗净。
再将羊肉放锅中爆炒几下，加入足量清水，放生姜片和葱段，大火煮开，再中小火炖煮，煮到羊肉熟透。
最后加少许白萝卜一起炖煮，煮到萝卜熟透，撒盐和白胡椒粉调味，一碗羊肉汤就做好了，很鲜美。
二吃：莲藕
莲藕是一种很养人的食材，冬季要多吃，这时的莲藕很新鲜，用它清炒或者炖汤都很不错。
分享清炒莲藕的做法：
莲藕清洗干净，去掉外皮，想要口感最清脆，记得挑选九孔莲藕，冲洗之后，切成薄片，放入水中。
全部切好后，莲藕在水中清洗一遍，去掉大量淀粉，再将藕片捞出，重新加清水浸泡，并且倒入一勺白醋。
浸泡十分钟后，锅中加清水，大火煮开，再将藕片倒入锅中焯水。
炒锅烧热，加食用油晃动锅面，将切好的葱蒜倒入锅中炒香，再将藕片倒入锅中，快速翻炒，撒少许食盐和鸡精，淋入少许清水翻炒即可出锅。
三吃白菜：
冬天里白菜最多最便宜，一颗大白菜一两块钱，别看这么廉价，其实白菜营养也很丰富，冬天里记得多吃，用它可以炒菜、包饺子、包包子都很不错。
分享白菜馅的做法：
白菜一片片掰下来清洗干净，切碎一点，撒少许食盐抓拌几下，腌制一会儿。
肉馅里加生抽、老抽、食盐、鸡精，搅拌上劲后，加葱姜水搅拌，再加香油搅拌。
最后白菜水挤干，放入肉馅中，搅拌均匀，白菜肉馅就做好了，用它包饺子或者包包子、做馅饼都可以，很好吃。
3不吃
一不吃：辛辣食物
很多人越是到冬天，越喜欢吃辛辣的，其实这么吃对身体很不好，因为冬季里气候干燥，辛辣食物吃多了，会引起上火，让身体变得很不舒服，所以再好吃也要忍住，才能顺利过冬。
二不吃：生冷食物
有些朋友在这方面完全不顾及，常吃一些生冷的食物，例如雪糕、凉饮料，还有寒凉的水果、蔬菜等等，这些食物可能吃了当时过瘾，但是会影响身体情况，别白白消耗自己，还是多吃一些羊肉等温性食物为好。
三不吃：燥热食物
气候干燥，应该的多吃一些含水分的食物，吃水果很不错，如果立冬后常吃一些燥热的食物，会让身体特别难受，比如吃瓜子等食物，会觉得喉咙痛，甚至会更严重，所以别贪嘴吃这些了。
