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简单到爆炸的甜品!根本不需要厨艺就能成功!

2020-11-20新闻18

原标题:简单到爆炸的甜品!根本不需要厨艺就能成功!

菠萝派

食材:蛋挞皮10个、鲜菠萝200克、白糖40克、水淀粉适量

1、先准备菠萝馅:菠萝切小丁加入白糖腌渍2个小时。

2、腌渍了两个小时的菠萝丁倒入小锅子中中小火熬制

3、熬制菠萝丁微微透明用水淀粉勾芡。

4、勾芡后小火熬制芡汁糊化水果丁变得粘稠即可关火放凉后使用。

5、蛋挞皮从冰箱取出室温软化一会,大概十分钟就可以。

6、把放凉的菠萝馅饭入软化好的蛋挞皮中。

7、把蛋挞皮对折捏紧

8、封口处用叉子压紧防止露馅。

9、所有依次做好码入烤盘

10、放入预热好的烤箱180°烤制。

11、烤十分钟左右,蛋挞皮定型。

12、把外层的锡纸拨下来再次放入烤箱烤制10分钟左右颜色金黄即可。

小贴士:

每家烤箱温度不一样,食谱给出的温度、时间仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调整。

#烹饪

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