跟风做网红白色恋人饼干,一口一个咔嘣脆,做法简单零失败!
饼干作为日常生活中最常见的一种零食,即是家里常备的待客必备小点心,也是平时放在办公室或者出差旅行的充饥小零嘴,说起来还真是随处可见,受欢迎程度也非同一般,也是老少皆宜的一种美味存在。饼干种类太多了,之前有一个偶然机会尝试了一种叫北海道白色恋人饼干,那个味道吃过以后,就一直心心念念,娇小可爱的外形,加上那酥脆可口的口感,一口一个,简直是超级好吃,美味当然不能等,今天就来安排上!
这次的北海道白色恋人饼干,能一次性带你解锁三种不同的口味,分别是经典的原味、清新的抹茶味还有浓郁巧克力香的可可味!全都是让你无法拒绝的饼干系列,一下子满足你对各种味道的需求,瞬间就能告别单调乏味的口感,无论是哪一款,都是好吃到不行,恋人饼干吃一口嘎嘣脆,而且还是夹心款!层次感很强,香酥又可口,夹心奶香浓郁,让人一口就爱上,而且做法容易,厨房小白也难不倒,赶紧跟我一起来学吧!一起来吃好吃的。
【白色恋人小饼干】
原味:
无盐黄油30克、糖粉30克、蛋白30克、低筋面粉30克、奶粉12克
抹茶味:
无盐黄油30克、糖粉30克、蛋白30克、低筋面粉30克、奶粉12克、抹茶粉5克
可可味:
无盐黄油30克、糖粉30克、蛋白30克、低筋面粉30克、奶粉12克、可可粉5克
夹心:白巧克力50克、黄油15克、奶粉10克(一种口味的量)
做法:
1、黄油室温放软加入糖粉拌匀。
2、用打蛋器打发变白,再少量多次放入蛋白,打均匀。
3、筛入低粉,奶粉(+抹茶粉、+可可粉)拌匀。
4、装入裱花袋。
5、挤到模具中,放入预热好的烤箱180度9分钟。
做夹心:
1、白巧克力+黄油融化拌匀+奶粉拌匀装入裱花袋。
2、在饼干背面挤上巧克力夹心,盖上另一片饼干即可。
咬一口咔嘣脆!爆好吃!让你吃一次就爱上,做法超简单,小白也能一次成功哟!
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