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梁山好汉点菜,从来都是“两斤牛肉,一斤酒”,难道有啥说法?

2020-11-20新闻24

梁山好汉点菜,从来都是“两斤牛肉,一斤酒”,难道有啥说法?

现在人们吃饭都按碗和盘装,如果人们在外面饭店里吃饭,点菜的时候都说要一盘炒土豆丝,一盘糖醋里脊,一盘水煮肉片,一碗米饭,一碗面条等等,鱼和肉都是按盘装的,喝的那些饮品,比如说酒水、可乐、橙汁等等则是瓶子装,点的时候是说要一瓶什么什么。但是在古代却不是这样的,我们今天就来讲一下古代的时候那些人们在酒馆里是怎么样点菜的。

我们看水浒传的时候,就能看到那一百零八好汉大口吃肉大碗喝酒的壮观景象,这样给人的感觉豪爽又洒脱,又体现了他们不被当时世俗所压迫的情景。他们去酒馆点菜时一般会点“两斤牛肉,一斤酒”,他们抱着坛子喝酒。但是这样的数量计法在真是的古代是不对的,宋朝时期,肉是论斤卖的,但是酒并不是。酒是论碗和坛卖的,人们买的时候就买一碗酒或者一坛酒。

鲁迅先生笔下的孔乙己在去酒馆的时候点的就是“温两碗酒,来一碟茴香豆”,在古代的时候人们是很少吃肉的,因为肉是很昂贵并且稀少的,农民如果能吃到肉,最常吃的也就只有猪肉,牛在古代是非常重要的动物,因为人们需要它来耕耘田地,需要它来运输东西,所以说人们几乎不可能去吃牛肉的。

宋代的好汉们不拘束于封建社会的压迫,活出自我,跟朝廷作对。体现了他们不羁的性格特点,这去酒馆吃两斤牛肉就更好的反射出来他们对封建礼教的叛逆。在中国古代的时候人们对粮食有着不一样的计量,按斗、升、石来称量,比如一斗粟米,一斛稻谷,一石黍等等。对于古代的东西数量的计量你们还知道哪一些呢,一起来说一说吧。

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