最近几天，天气暖和
甚至有回到夏末的错觉
冷冷的天气来得有点迟
但好在，属于秋冬的美食
依然很准时
最近，在石潭镇石湖村的田间地头，到处是一片忙碌的景象，村民们种植的一点红番薯迎来了收成。
一点红番薯，掰开后里面会有一块紫红色，因此名为“一点红”。
今年，石湖村村民李嘉琪种植了10亩番薯，为了保证番薯的质量，掌握好收成的时机，这段时间李嘉琪和其他村民们很忙碌，每天要在地里忙活近10个小时。
收番薯虽然辛苦，但村民的心里却是甜滋滋的。
这些年，石湖一点红番薯在市场上打响了名堂，一到收成季就会有不少收货商前来收购，而且收购价也比较理想，部分村民还通过微信朋友圈或者电商等渠道对外销售，每年卖番薯都能为家里带来一笔稳定的收入。
据悉，石湖村海拔高，昼夜温差大，很适合种植番薯。今年，石湖村部分村民除了种植一点红番薯，还引进了名为“西瓜红”的番薯品种，试种后效果好的话，来年计划扩大种植面积，希望以此继续增加收入。
煮好的番薯
甜甜的，香香的，软软的
一口接一口，欲罢不能
番薯除了煮好后直接吃
还能做成番薯糍、番薯糖水
晒成番薯干等
你最爱怎么吃？
记者：刘晓丹 陈英杰
