糜烂性胃炎是指各种原因导致的胃黏膜的破损，破损深度不超过黏膜肌层，是介于浅表性胃炎和胃溃疡之间的常见消化道疾病。近年来糜烂性胃炎患者患病率有所提高。文献报道，糜烂性胃炎内镜检出率为0.3%～12.7%。
糜烂性胃炎的主要表现为上腹部的疼痛、烧灼感、嘈杂、厌食、饱胀感等，症状严重的时候伴有出血，如解柏油样黑便、甚至吐血呕血导致死亡。引起糜烂性胃炎的原因很多，如饮食、严重创伤、感染、非甾体抗炎药、大手术、辐射、多器官衰竭等等。饮食及不健康的生活方式是引起糜烂性胃炎的主要因素。因此，健康的饮食及良好的生活习惯是预防糜烂性胃炎最有效的手段。
首先应了解烟酒对胃的损害，做到戒除烟酒。吸烟除了对呼吸系统有害外，还会影响胃的健康。长期吸烟容易导致糜烂性胃炎。有文献报道烟中的尼古丁能刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩和痉挛，导致胃黏膜缺血、缺氧，最终导致糜烂。饮酒也会对胃黏膜造成损伤，通常当胃内酒精浓度超过10%才可引起胃的损伤，因此大量的饮酒很容易导致严重的胃黏膜损伤。
其次糜烂性胃炎患者平时要建立健康的饮食习惯，有规律地定时定量进食，以维持正常的消化活动，千万不可饥一顿、饱一顿或不吃早餐，尤其要避免暴饮暴食。对于急性胃炎，应卧床休息，禁食对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或吃流食。
不要吃过硬、过辣、过咸、过热、粗糙和刺激性的食物，比如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。果汁、番茄、咖啡、酒类以及直接刺激胃粘膜的食物都可能引起胃酸分泌增加，最好避免食用。对于胃酸缺乏者还应注意饭时控制饮水，忌冲淡胃液，不然会导致胃胀不易消化的症状。此外，还要避免高脂肪食物，糖、巧克力会使括约肌松弛，造成回流，增加胃部灼热的症状。
再者糜烂性胃炎患者要注意饮食均衡。平时选择富营养、易消化的细软食物，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。粟子、米粥、牛奶、酸奶都是不错的选择。如果症状严重，可吃一些软性食物，例如米汤、香蕉、马铃薯、南瓜，也可以吃些蒸的蔬菜，如红萝卜、胡萝卜。睡觉前忌进食，饮食不宜过饱，以免胃窦部扩张过度增加胃酸的分泌。
最后对于糜烂性胃炎的患者食物的烹饪方法以煮、炖为主，易于消化吸收，最好少用油炸或煎炒；比如莲子、百合、枸杞、大枣、山药煮粥喝，一定要煮烂，以免刺激胃黏膜，并且既美味又补气养胃；应少食坚果，生冷的水果可以加温后再吃。
糜烂性胃炎属于中医学“胃痛”、“呕血”、“便血”等症范畴。本病之发生多由胃热、肝火、脾虚、瘀血引起。 胃热者可选黄芩、黄连、大黄、石膏、知母、大蓟、甘草等中药进行调理；肝火者多与柴胡疏肝散化裁；脾虚者多选用健脾益气的中药，如黄芪、党参、茯苓、白术、砂仁、扁豆等等；瘀血者则选择活血化瘀的中药进行调理，如血府逐瘀汤等。
糜烂性胃炎是临床中最常见的消化道疾病，如果得不到有效防止，则可能向胃溃疡方向发展，从而导致出血穿孔及癌变等并发症，最终严重影响人们健康活动。因此人们应该对糜烂性胃炎疾病引起重视，通过科学的防治手段来促进胃的健康。
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