原标题：最全魔都澳白测评！四大维度选出最适合你的那一杯，盲喝不踩雷
当天爱好者们简单自我介绍后，澳白们也陆续到场了。为尽量减小冷却温度变化对口感的影响，此次盲测将澳白分为3组外卖到场，进行陆续品鉴。
大家品尝时全程都是盲测哦，最后才揭晓了当天测评的产品，以下就是我们当天测评的七杯澳白，从左到右分别是1号到7号。
最后我们收集了到场所有参与者的评分表，和杜阿超老师一起整理，得出了一个最终结果。
当天我们测评针对了平衡、醇厚、余韵三个维度。当然还有一个很重要的维度，那就是性价比了！我们也贴心地给大家做了一个详细的整理，希望能给大家最直观的参考。（价格以当天外卖购买价格为准）
快来看看这份魔都最全澳白指南，找到最适合你的心动澳白叭~（受场地限制，仅评测外卖可送达的澳白单品。默认不额外添加奶/糖/风味糖浆等）
平衡度：咖啡豆和牛奶的选择上，还有两者加入比列上都有各自的方式，7杯感受下来确实各有千秋。
瑞幸/Costa/鱼眼（☆☆☆☆☆）的奶泡打得很细腻，入口能够感受得到平衡更好；
Seesaw/Tims（☆☆☆☆）则咖啡的味道更足，比较受喜欢喝浓咖啡的人喜欢！
醇厚度：综合当天所有参与者的意见，Costa/Tims（☆☆☆☆）表现得较为浓稠；
瑞幸/Seesaw/Peet's（☆☆☆☆）表现得也都不错，属于中等浓稠，大家可以根据自己的口感偏好选择。
余韵：每款在口腔中留下的尾韵都不尽相同，有人喜欢鱼眼（☆☆☆☆）有一点回甘，瑞幸/Peet's（☆☆☆☆）喝完，咖啡的香气会贯彻整个口腔，香气也会保留得较久。
性价比：我们精确到每ml/元的来测量，有几种杯型的品牌也取了平均值来算。把容量和价格因素都算进去，测算下来，瑞幸（☆☆☆☆☆）表现最佳。
其次就是Tims/星巴克/鱼眼咖啡（☆☆☆☆），最后一个梯度是Costa/Peet's/Seasaw（☆☆☆）。性价比层面瑞幸很有优势，在20块钱以内的价格里，能够在平衡度、醇厚度和余韵上把握得都不错！
结论：总体而言，各家的澳白价格从18元到37元不等，味道上各有优势。在日常的工作生活中，想要获得一杯平衡感、醇厚度和余韵均有不错表现的澳白，20元价位区间首推瑞幸；下午茶时间或者周末小聚，想要享受醇厚的咖啡慢时光，30元价位区间的Seesaw和鱼眼同样是不错的选择。
所以，大家根据自己的偏好和整体感觉来选择那杯属于自己的澳白就可以啦~
我们的测评只是给大家一个小小的参考啦，就像当天我们的参与者，大家都有各自喜欢的味道。每一款大家的评价都褒贬不一，所以我们也特意采访了他们 。
问：可以跟我们聊下平时与咖啡的渊源，以及今天七款澳白喝下来的感受吗？
阿超老师：澳白最重要的还是牛奶与咖啡的平衡感吧，所以会觉得今天有几杯比较淡。今天对第6杯印象比较深，咖啡醇厚平衡，口感不错。
咖啡师证持有者：上学时就对咖啡情有独钟，所以工作后就去考了IBS咖啡师证，我觉得一杯奶咖的话20-25元的价格竞争力会比较强。今天比较喜欢4号吧，因为感觉它更接近一杯正宗的澳白，奶泡不厚却细腻，口感浓郁，醇厚度高。
咖啡从业者：今天喝下来比较喜欢3号，咖啡味不会那么重，偏甜一些很好入口，奶味也足，泡沫细腻入口顺滑，我挺喜欢的。
此次测评的初衷是帮大家选出最适合自己的澳白，尽可能地给大家省钱。最后，希望大家都能找到自己的那杯心动澳白哦~
