目前，甲状腺疾病的发病率越来越高，甲状腺癌症也早已成为城市地区女性高发的第五大癌症。昆明中研甲状腺医院告诉大家甲状腺疾病其发病机制复杂，影响因素较多，碘元素就是其中之一。
一、碘是甲状腺最亲密的朋友
▲ 甲状腺会牢牢抓住这些碘，成为最亲密的朋友，一起合成甲状腺激素。但这对好朋友，也会闹些小别扭。
▲ 如果体内的碘不够，甲状腺不能找到足够多的碘，一起合成甲状腺激素。秉着「人多力量大」，可以拉到更多碘的原则，甲状腺组织不断地壮大，直观的表现就是「甲状腺肿大」，时间长了，可能还会诱发甲状腺结节，甚至甲状腺癌。
▲ 身体需要的甲状腺激素是有配额的，过多的碘会使合成的甲状腺激素超出人体所需。因此甲状腺又多了项任务「限行」，本来井井有条的甲状腺，一下乱了套，工作加重了，注意力变分散了，可能合成甲状腺激素的效率变慢，变「甲减」。可能一不留神，没管控好碘的量，合成了过多的甲状腺激素，变「甲亢」。各种忙乱，有可能让宵小趁虚而入，变「桥本甲状腺炎」「无痛性甲状腺炎」等等。
二、这些食物中的碘
▲ 海藻：海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是海藻家族中含碘量最高的食物。干海带，稳居高碘食物排行榜之首。
▲ 碘盐、鸡精：目前，中国加碘盐的平均含碘量为每100 g约2000-3000 μg左右。你们不知道的是，鸡精中的含碘量也很高，每100 g约含碘766 μg。
▲ 海贝、虾皮：每100 g贻贝（也叫青口贝）含碘约346 μg。还有虾皮，含钙量高含碘量也相当高。相比起来，海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些。
▲ 腌制食品：火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干、虾酱或罐头食品等，一般都加入了大量的加碘盐，因此含碘量都不低。
▲ 蛋类：每天吃的蛋类中也含有不少碘（主要集中在蛋黄），其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋，其次为鸡蛋，鸭蛋则含碘量则相对低一些。
▲ 其他：坚果类（核桃、松子仁、开心果、杏仁等，加工程度越高含碘量越高）、肉类（鸡肉、牛肉、羊肉等）、豆类及豆制品等等。
注意：小黄鱼、带鱼、马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类含碘量都要低~
三、该怎么吃？
▲ 忌碘饮食：甲亢患者（不论有无结节）、需要行碘131治疗者。
严格吃无碘盐（避免在外就餐）；不吃腌制、加工食品（查看配料表，添加了盐的都不吃~）；不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹（淡水产品代替，上述提到的几种含碘量低的海鱼和淡水鱼类可以吃~）；蛋类只吃蛋白（蛋黄不吃）；坚果只吃未加工过的；不吃含有碘成分的保健品。
▲ 低碘饮食：桥本氏甲状腺炎、甲状腺癌术后不需行碘131治疗者
低碘饮食不用那么严格。当然，海藻类的还是尽量少吃，对于上述其他食物，可以选择适量食用。简单说，如果吃的是无碘盐，那就可以适量进食一些海贝、虾皮、蛋黄等食物；如果是加碘盐，那高碘食物就别吃了。
▲ 适碘饮食：单纯甲状腺结节（甲状腺功能正常者）、甲状腺良性肿瘤术后、正常人群
一句话，正常吃饭即可。孕妇及哺乳期妇女要适当补充高碘食品。
说了这么多，你们现在都明白了吗？最后，愿大家都健康快乐每一天！
