原标题：懒人葱油饼的做法，不用和面，10分钟搞定，酥脆喷香，做法简单！
懒人葱油饼的做法，不用和面，10分钟搞定，酥脆喷香，做法简单！
【懒人葱油饼】
所需食材：饺子皮18个、小香葱几根、植物油4汤匙、食盐1/2茶匙
步骤：
1、香葱切碎：去掉小香葱发黄的叶子，洗净，切碎
2、制作葱油酥：香葱碎放入碗中，放盐 1汤匙植物油，拌匀备用
3、开始做葱油饼：取一张饺子皮平铺，上面放一层葱油酥
4、继续做：往上面再放一张饺子皮，再放葱油酥，依次放6张饺子皮
5、擀饼：用手把叠好的饺子皮压一下，拿擀面杖擀薄，擀成手掌大小就可以了；
重复步骤4-6，依次把饺子皮擀成薄饼
6、开始煎：锅烧干，放1汤匙植物油，放葱油饼，小火慢煎
7、煎至两面金黄：一面变焦黄后，翻面，煎至两面金黄即可出锅，把剩下的葱油饼煎完就可以了
烹饪技巧：
1、小香葱香气最为浓郁，大葱次之；
2、煎的时候，适当多放点油，葱油饼嘛，油多了才好吃。
