醋栗草莓柠檬汁蛋糕
德国醋栗蛋糕通常是在springform锅中烘烤的糖粉奶油细末蛋糕。大多数时候，它们都有布丁或芝士蛋糕层。尽管这听起来很诱人，但我们选择了一个简单的蛋糕，不需要太多的步骤和成分。这是一个简单的猕猴桃面包蛋糕。非常湿润多汁。准备也非常快。您大约需要十分钟的时间，然后可以坐下来放松60分钟，此时您的蛋糕正在烤箱中烘烤。
为了使它变得更特别，我们去买了有趣的汁料。这是将糖粉与冷冻草莓混合，然后将粉末与柠檬汁混合。这样，它尝起来像草莓柠檬水。如果您无法获得冻干的草莓，则可以将其排除在外。还要省去柠檬汁，改用草莓汁。或者只用糖粉和柠檬汁制成更简单的料汁。
醋栗是许多德国人喜欢的浆果，它们的酸味与任何甜食搭配都非常好。这些浆果是花园浆果，如果您有花园，则不必购买。如果没有就要寻找并购买它们，但无需库存。
我们选择了一种外滩蛋糕食谱，因为它很容易制作。当很多潮湿的食材进入您的蛋糕时，邦德锅非常合适。因为平底锅的中间有一个孔，所以很多面糊饼都与锅的边缘接触。因此，蛋糕更容易烹饪，不会糊状和未熟。如今，也有许多漂亮的双层平底锅可供使用，这意味着即使最简单的蛋糕也能制作的令人赞叹。
在这个食谱中，我们使用了红色的小醋栗，我们没有把它们切成两半。如果您的浆果偏大，则可以这样做。如果您买不到醋栗，请在此处尝试替换成任何喜欢的浆果。德国浆果季节很短，可以使用任何可用的浆果来代替。即使是冷冻浆果也可以。
顺便说一句，如果您要从平底锅中取出蛋糕，请按照以下步骤操作：先给锅涂上油脂，然后再用面粉撒粉。烘烤后，让蛋糕冷却约10 – 15分钟，然后，用塑料刀小心地从锅中松开蛋糕。之后，将烤架放在锅上然后将其转过来。
要测试蛋糕是否烤熟，请将牙签插入中间。再次将其取出，并捏碎粘附在其上的面包屑。如果它们看上去很潮湿，或者仍有一些生面团糊在上面，则说明您的蛋糕还没烘烤完。请继续烘烤，十分钟后再次检查。因为这个蛋糕上有很多浆果，所以它会比普通的蛋糕湿得多。但是面包屑应该还是可以的。醋栗草莓柠檬汁蛋糕
这种醋栗糕很容易制作，并装有新鲜的醋栗。上面放有美味的草莓柠檬汁。
课程甜点
菜系德国菜，素食主义者
饮食素食主义者
关键字：浆果，简单，夏季甜点
准备时间：10 分钟
烹调时间：1 小时
产量：16 件
卡路里：279大卡配料
180 毫升 植物油（?杯）
200 克 糖（1杯）
120 克 普通大豆酸奶（1/2杯）
240 毫升 纯豆浆（1杯）
一颗香子兰豆的种子
400 克 通用面粉（3?杯）
2 1/2 茶匙 发酵粉
1/4 茶匙 小苏打
1/4 茶匙 盐
200 克 醋栗草莓汁
100 克 糖粉
30 克 草莓干
2-3 汤匙 柠檬汁制作说明
在23厘米（9英寸）的平底锅上涂上椰子油，并用通用面粉撒粉。搁置。
将烤箱预热至180°C（350°F）。
将油，糖和香草放入一个大碗中，并用手持搅拌器搅拌1分钟。
加入大豆酸奶，然后再打，直到所有东西都混合在一起。
筛入面粉，发酵粉，小苏打和盐。
将牛奶倒在上面，搅拌直到面糊光滑为止。
烘烤60至65分钟，直到蛋糕完成。将牙签插入中间，如果干净，蛋糕就完成了。
冷却15分钟。
使用小刀（最好是非常灵活的塑料刀）松开边缘，尤其是在中心管周围。
旋转锅，让蛋糕在饼干架上滑动以完全冷却。制作草莓汁
要制成汁料，请将糖粉和草莓粉放入高速搅拌机中。
混合在一起，直到草莓与糖完全混合。
转移到碗中，并在茶匙中加入柠檬汁，直到达到光滑可倒的稠度为止。
倒入完全冷却的蛋糕。
朋友们!这份德式醋栗草莓柠檬汁蛋糕您是否喜欢呢？
