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这种野草全身是“毛”,若是你见到它,可别轻视或除掉,价值很高

2020-11-19新闻13

这种野草全身是“毛”,若是你见到它,可别轻视或除掉,价值很高

蓬子菜又叫黄牛衣、铁尺草、月经草、黄米花、柳夫绒蒿,在我国东北、西北至长江流域有大量的种植。蓬子菜性微寒、味苦是一种可以全草入药的中药材。

3、《四川常用中草药》:“性微寒,味淡苦。”“清热,解毒,行血,散瘀。治喉痹肿痛,跌打损伤,骨折,妇女血气痛,蛇咬伤。”

备料:蓬子菜?(一把)、蒜?适量、芝麻油?适量

步骤:将菜洗净去老根,用热水焯熟,从热水中捞出后马上过一下凉水,这样会使色泽更好看,吃起来也更爽口。准备几头蒜,切碎(不吃蒜滴童鞋请自动忽略)把调料放入凉拌,即可。

蓬子菜,很多地区也叫黄须菜,是一种天然带着咸味的野菜。而且它自身的咸味已经足够,口淡的人甚至会觉得咸,一般人吃就够味了。只需要焯一下就能吃了,当然也可以根据自己口味加点芝麻酱,醋,蒜泥什么的

你的家乡里有这种野菜吗?(图片来源于网络)#解毒#芝麻油#热水收藏

你的家乡里有这种野菜吗?(图片来源于网络)

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