【清炒豆角丝】
主料
扁豆：300
辅料
胡萝卜：1根；葱花：适量；蒜：适量；盐：10；鸡精：5；猪肉：50；姜：适量；油：15ml；海鲜酱油：10ml
具体步骤
1.准备好需要的扁豆
2.切成丝备用
3.倒入热水锅中焯至七八分熟
4.切配好配料，选用的胡萝卜
5.锅内放少许油，放入肉片炒熟
6.倒入葱、姜、蒜煸香
7.放入豆角丝，继续煸炒
8.加入胡萝卜丝，放盐、鸡精、海鲜酱油调好口味
9.翻炒均与就可以出锅了。
【素炒西兰花】
主料
西兰花：400
辅料
胡萝卜：5；蒜瓣：3；生粉：适量；盐：适量
具体步骤
1.西兰花洗净撕一小朵，胡萝卜切片
2.水烧开烫一下，捞起
3.放油烧热下西兰花炒几一下，蒜头拍碎，生粉加水在炒几下，装盘。
【香菇炒豌豆】
主料
香菇：300；豌豆：100
辅料
油：适量；盐：适量；蒜末：适量；生抽：适量；小葱：适量；鸡精：适量
具体步骤步
1.香菇用温水侵泡，洗净
2.豌豆洗净
3.洗净的香菇去蒂，备用
4.备好蒜末和小葱
5.锅内水烧开
6.放入香菇和豌豆，焯水半分钟
7.焯好的香菇起锅
8.豌豆起锅。
9.锅内烧油，放入蒜末和小葱炒香
10.放入豌豆炒一分钟
11.放盐
12.放鸡精
13.这个时候再放香菇，炒匀
14.放生抽调味，炒匀，即可
15.出锅，装盘。#胡萝卜#鸡精#香菇收藏
【香菇炒豌豆】
主料
香菇：300；豌豆：100
辅料
油：适量；盐：适量；蒜末：适量；生抽：适量；小葱：适量；鸡精：适量
具体步骤步
1.香菇用温水侵泡，洗净
2.豌豆洗净
3.洗净的香菇去蒂，备用
4.备好蒜末和小葱
5.锅内水烧开
6.放入香菇和豌豆，焯水半分钟
7.焯好的香菇起锅
8.豌豆起锅。
9.锅内烧油，放入蒜末和小葱炒香
10.放入豌豆炒一分钟
11.放盐
12.放鸡精
13.这个时候再放香菇，炒匀
14.放生抽调味，炒匀，即可
15.出锅，装盘。
