近几个月来，国内多个省份在进口冷链食品或包装物检出新冠病毒核酸阳性，进口冷链食品疫情传播安全风险增大。
天津新增1例本土确诊病例和1例本土无症状感染者
11月17日晚11时，记者从天津市疾控中心获悉，天津市新增1例本土新冠肺炎确诊病例和1例本土无症状感染者，即为17日下午通报的两名在集中隔离医学观察期间新冠病毒核酸检测阳性者。
第140例本土新冠肺炎确诊病例，男，40岁，居住于天津市滨海新区，为天津海联冷冻食品有限公司搬运工，系天津市第93例无症状感染者（本土第3例）的工友及室友。该患者作为密切接触者于11月10日在滨海新区进行集中隔离医学观察，新冠病毒核酸检测及血清学抗体检测结果为阴性；17日再次进行新冠病毒核酸检测，结果为阳性，即由120救护车转送至海河医院。入院体温36.6℃，胸部CT示右肺中叶及左肺下叶斑片状磨玻璃影。经市级专家组综合分析确定为天津市本土新冠肺炎确诊病例（普通型）。全程实施闭环管理。
天津市第4例本土新冠肺炎无症状感染者（总第101例），男，37岁，居住于天津市滨海新区，为天津海联冷冻食品有限公司搬运工，系天津市第93例无症状感染者的工友及室友。该患者作为密切接触者于11月10日在滨海新区进行集中隔离医学观察，新冠病毒核酸检测及血清学抗体检测结果为阴性；17日再次进行新冠病毒核酸检测，结果为阳性，即由120救护车转送至海河医院。经市级专家组综合分析确定为天津市新冠肺炎无症状感染者。全程实施闭环管理。
福州：一冷库2份进口冷冻鲳鱼外包装呈阳性
福州市疾病预防控制中心11月18日通报，昨日，疾控部门在对福州市某冷库进行常规例行采样抽检时，发现该冷库2份进口冷冻鲳鱼外包装新冠病毒核酸检测阳性。
经查，该批印度进口鲳鱼是从福州港闽江口内港区入关，共2500件，计25吨，11月14日下午运抵某冷库储存。现库存2117件，已出售383件，各市场主体已封存到位，未流入终端消费市场。
市、区两级防控部门立即启动应急预案，及时将信息通报有关部门及相关市场主体，第一时间封闭涉事冷库，封存相关冻品，对该冷库及周边环境进行全面管控和消毒，对相关冷库所有的涉事冻品搬运工、冷库工作人员及相关接触人员已进行集中隔离医学观察和核酸检测，对冷库及周边外环境进行采样检测，目前所检人员及外环境样本新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
太原：巴西牛霖内包装箱3份样本核酸阳性
山西省太原市新冠病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室17日发布通告称，发现从郑州发出的巴西牛霖内包装箱3份样本新冠病毒核酸检测结果为阳性，涉及的20件巴西牛霖全部就地封存，未流入市场。对所有接触人员、同车货物进行新冠病毒核酸检测，结果均为阴性。
目前，上海已对市场上的冷链食品进行监测。但是，万一有漏网之鱼怎么办？我们如何才能安心购买呢？一起来看上海疾控发布的15条建议。
选购
1、要去正规超市或市场选购冷链食品，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，可要求查看已消毒证明。
2、选购冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品及包装表面，建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。随身携带小包装免洗洗手液或酒精棉球、棉片，用于购物后手部和物体（手机、钱包等）表面消毒，有条件的用流动水+肥皂/洗手液清洗双手。
清洗加工
3、不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。可用浸泡搓洗方式。
4、切割冷链生鲜食材时，建议正确佩戴一次性医用口罩和一次性手套；尽量避免大力劈、剁等切割方式，以防喷溅，如有必要可佩戴护目镜及防水围裙。
5、接触了生鲜食材，避免用手直接接触口眼鼻。
6、处理完毕后，要使用流动水+肥皂/洗手液洗手至少20秒，最好能按照“七步”洗手法规范洗手。洗手后才能接触直接入口食物和直接入口食物用的容器和刀具、砧板等，避免交叉污染。
7、厨房要保持通风，建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒；餐炊具要经常高温消毒处理，最简便的方法就是煮沸消毒。
台面消毒：可用含有效氯（溴）500 mg/L的消毒液进行喷洒或擦拭，作用20分钟后清水擦拭干净即可。
8、要做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。
烹调食用
9、烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。
10、提倡分餐、使用公勺公筷，减少交叉感染风险。
11、经冰箱冷藏后的剩余食物，要彻底加热后才可食用。
储存
12、生、熟食物分层、分隔存放。
13、建议尽量去除食材原外包装，按需要将食物分割成小块、单独包裹放入冰箱，防止原外包装污染冰箱。原外包装放入垃圾袋后扎紧，安全丢弃。
14、对于不能去除的原外包装，建议用84消毒剂与水1:99稀释后或乙醇含量为70%-80%酒精，擦拭物体表面2遍，84消毒液作用15分钟，酒精作用5分钟以上。使用酒精时注意安全。
15、研究证实新冠病毒在-20℃的条件下仍可存活，建议每周对冰箱进行一次清理消毒。
另外，如果有来自高风险地区的快递和货物，大家要牢记这三点↓↓
1、查收来自高风险地区的快递、货物时，可戴上塑胶手套或一次性手套。
2、收到来自高风险地区的快递、货物时，可先用75%的酒精或含氯消毒液等擦拭消毒，但需要注意酒精是易燃物品，切勿进行大面积喷洒消毒。
3、拆完快递后，要及时用流动水加肥皂或洗手液洗手，或使用免洗手消毒液。
冷链食品要当心、快递货物谨慎取、时刻注意手卫生，牢记“连环三招”，冬季筑牢健康防护罩！
