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丝瓜你们爱吃吗？今天来分享一下用丝瓜做的早餐饼
。丝瓜的含水量特别足，具有清热解毒，美白护肤功效。丝瓜鲜嫩，水分多，经络少。不管是炒着吃，还是煮汤吃，都很受欢迎。
这个丝瓜是我今天刚买的，非常新鲜。这个丝瓜很长，我只用了半根。把这半根丝瓜清洗干净，用削皮刀把这个丝瓜的外皮削掉。
先切成细丝，再切成小丁，越小越好操作。切好后放入一个大盆中。
洗干净的小葱，把它切成葱花。把切好的丝瓜放在盆里。准备适量的面粉。打入两枚土鸡蛋，再加入少许的食盐和胡椒粉。这个可以根据自己的口味来定，不爱吃的可以不放。
用筷子搅拌一下，加入适量的清水。搅拌成面糊，再倒入丝瓜。搅拌成稍稀一点的面糊。
平底锅刷油，把面糊倒入锅中，用铲子把它摊平。
再撒上一些黑芝麻或者白芝麻。撒入芝麻吃起来特别的香。盖上锅盖，小火烙五分钟。这个烙的过程要根据面的厚薄来定，我的这个饼有些厚了。
烙至底部定形后，可以借助一个盘子把它翻个面。再继续烙制五分钟，中间可以多翻几次面。好啦，已经烙熟啦，用铲子把它盛出锅。切成自己喜欢的形状，我先来尝一块，好香啊！非常的鲜嫩，水分也特别足。
如果你也爱吃丝瓜，可以试试这个丝瓜煎饼，用它来当早餐是一个不错的选择。今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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