你肯定想不到的春天必吃的皇帝菜！
！+肉一起炒，养胃+补气
茼蒿平时最经典的一道食谱就是蒜香茼蒿，不过我今天要配点牛肉来点不一样。牛肉温补，配茼蒿一起炒能够达到养胃补气的作用，味道也特别好。茼蒿在古代被称为是“皇帝菜”， 茼蒿有蒿的清气，菊之甘香。中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。，下面就和大家分享具体的做法。
| 茼蒿炒肉 |
用料:
茼蒿250克,
猪瘦肉81克；葱2克；姜2克；大蒜2粒；植物油10克；酱油2小勺；盐1克
做法
1.茼蒿洗净、切段，葱姜蒜切碎
2.锅内放油，先把肉丝放适量酱油上色炒一下
3.放入葱姜蒜炒出香味再
放入茼蒿翻炒
4.最后放适量盐、
炒下出锅了
