最近孩子胃口不太好，特别是每天早上起床吃什么都提不起味，以前喜欢吃红薯粥，最近每天早上熬红薯粥也不喜欢吃，牛奶也不喝，鸡蛋煎饼、馒头这些也都不愿意吃，把我跟孩子他爸给急坏了，孩子正是长身体的时候，特别是早餐如果吃得不好，或吃得少可不好。
原来红薯和手抓饼放在一起这么好吃，酥软香甜，当早餐孩子特爱吃
突然想起来以前孩子爱吃我用手抓饼搭配红薯做过的一道点心，有很长时间没做了，刚好家里又有红薯和手抓饼，又给孩子做了一份，孩子的胃口打开了，这做法孩子依然很爱吃，下面果儿就把这道简单的红薯酥饼做法分享给大家。
【红薯酥饼】
【食材】：红薯、手抓饼、牛奶、白糖、芝麻；
一、红薯清洗干净后去皮切成片，咱们在挑选红薯时，记得挑选里面是橙红色的红薯，橙红色的红薯吃起来口感会比白心的更甜，我们在买红薯时可以轻轻的把红薯的一边拌开就可以看到里面是不是橙色的了，另外咱们在买红薯时最好买表皮光滑无虫眼的；
二、早餐时间比较短，切成片的红薯我用了一种比较简单的方法来加热烹饪，盖上保鲜膜，微波炉加热5分钟即可；
三、加热熟透后的红薯倒入碗中，用勺子压成泥；
四、加入牛奶和白糖，如果不喜欢太甜可以只加入牛奶，搅拌均匀；
五、取一张手抓饼，把做好的红薯泥均匀地铺在手抓饼上面，铺好后再慢慢地卷起来，我们买回家的手抓饼，刚刚拿出来还没有解冻时是不会粘在薄膜上的，但是如果放一会儿等我们把红薯泥铺上以后，手抓饼一解冻就很容易粘在薄膜上卷起来就会很麻烦，这里给大家分享一个小技巧，我们从冰箱里拿出来的手抓饼，趁着还没有解冻先把两面的薄膜撕开，在手抓饼两面均匀地涂抹上一些食用油再放在薄膜上，这样一来，就算手抓饼解冻了也不会粘在薄膜上，我们就可以随心所欲的做出自己想要的点心形状了。
大家平时家里也可以随时备上一些手抓饼，早餐除了可以用来包裹火腿肠、鸡蛋等食材，还可以做成不同类型的点心酥饼，制作早餐节省时间也方便。
六、卷好红薯泥的手抓饼，切成小块，并在表皮撒上一些黑白芝麻；
七、平底锅中刷一点食用油，油不要太多，微热后放入裹上红薯的手抓饼，煎至两面金黄酥脆即可。
一盘外酥里软的红薯酥饼点心就做好了，咬一口外酥里糯，吃起来香甜绵软，还有淡淡的奶香味，就连最近吃饭没胃口的孩子也抢着吃。
如果喜欢吃芝士的朋友还可以在红薯泥上再铺上一层芝士，这时就需要把手抓饼包裹起来封好口不用切直接煎至两面金黄即可，煎出来的红薯饼香甜拉丝特别美味，喜欢的朋友可以试试哦~
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