原标题：教你用紫薯做几款美味甜点，高颜值又营养，好吃不腻！
教你用紫薯做几款美味甜点，高颜值又营养，好吃不腻！紫薯富含硒元素和花青素。家里有孩子老人的记得要多吃点!
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后
薯洗净，放到锅里蒸上，时间一到，打开笼的一瞬间香气扑鼻，紫色暴皮的薯肉，咬一口，沁人心脾。
下面小编给大家介绍一下紫薯的几种新吃法吧
一，紫薯香蕉卷
二，紫薯苦瓜圈
/ 食材 /
紫薯、苦瓜1根、蜂蜜适量
/ 步骤 /
1、紫薯去皮切小块，放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，用勺子按碎，淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。
2、苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤，开水焯一下，用凉水冲凉。
3、往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。
三，蜂蜜桂花紫薯冻
/ 食材 /
紫薯粉30克、200ml清水、鱼胶粉
蜂蜜、干桂花
/ 步骤 /
1、将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水，搅拌至细腻无颗粒状态。
2、开小火开始煮，边煮边搅拌，直到面糊变得粘稠，开始冒小泡泡，关火。
3、待面糊冷却后装入大碗中，入冰箱冷藏，24小时后取出切小块，淋上蜂蜜，撒上干桂花即可。
四，紫薯芝麻饼
/ 食材 /
紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克
白芝麻、白糖30克
/ 步骤 /
1、紫薯洗净，削皮，蒸熟，压成泥，放入白糖，加入糯米粉。
2、再倒入牛奶，揉匀，团成小圆球。
3、滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，依次将紫薯球压成紫薯饼。
4、将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤15分钟即可。
五，紫薯糯米糍
六，紫薯发糕
1. 紫薯入锅蒸熟，趁热压成紫薯泥
2. 把面粉、紫薯泥、酵母、白糖放入容器
3. 缓慢加入水，边倒边搅拌
4. 和成面团即可（不用使劲揉面，成团即可），放入八寸蛋糕模，用手压平（粘手的话蘸水即可）盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
5. 发好后，点缀上葡萄干，红枣（也可放其它喜欢的食材）入蒸锅大火蒸30分钟后关火，焖5分钟即可出锅.
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