杏鲍菇这样做，比肉还好吃

1.把杏鲍菇清洗干净，沥水，然后撕成条状，加入适量的盐，腌制一下，然后控干水分。

2.在碗里打入鸡蛋，然后加入玉米淀粉、面、黑胡椒粉、椒盐粉，然后搅拌均匀，成面糊状即可。

3.将杏鲍菇均匀的裹上面糊

4.锅中放油，油温至六成热，把杏鲍菇放入油锅中，用中火油炸，炸至定型，捞出。

5.等锅中油温升高，将杏鲍菇倒入锅中复炸。

这样炸出来的杏鲍菇外表酥脆，比肉还好吃。

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