每到周末，是不是发愁吃点什么？看看我家的餐桌，能不能给你点灵感呢~下个礼拜，给你的崽子们安排起来、
红焖羊蝎子，其实我个人喜欢清炖的，无奈孩子喜欢吃红焖的，觉得有味道一些，只好由着好大儿，女人啊，在家从父，出嫁从夫，老来从子啊~
做法超级简单，将羊蝎子骨放入冷水中，煮制锅开过后一两分钟，倒出来用温水清洗一下，这一步是为了祛除血水和杂质。呛一个辣油锅底，放入清水，放入羊骨头，葱姜蒜，炖它个几十分钟就好了。这个真的没什么技巧可言，我觉得至于别人给的炝锅调料配方，不见得是自己爱吃的，自己喜欢吃什么调料，就放什么就好了，但是上颜色的是豆瓣酱。
麻仁鸡蛋，是孩子钦点的，这个一看我做的也是不怎么样，哈哈~不过哪个味道还是有的，做法和食材说起来也是很简单。首先把鸡蛋打散，放入一点点生粉，一起搅拌均匀，锅内放油，油在锅内转均匀以后倒出来，锅底尽量不要留油，倒干净，把鸡蛋液倒入锅内用摊片子的方式，摊成一个大大的鸡蛋片。然后将鸡蛋片三折以后，切成块，油炸一下，炒糖，放入芝麻，放入炸好的鸡蛋片，出锅，齐活。
但是这个菜，难点很多，做起来也很麻烦，鸡蛋片不好成型，油炸不起泡，熬糖的火候也不容易把握，所以我熬糊了~
这个是一碗油渣，撒点孜然，当零食吃~
追着剧，啃着羊骨头，聊着天，愉快的星期天，就这样过去了~而且，冬天的时候，吃羊肉容易暖和哟~
