大部分的微生物在经过消化道时，益生菌都会被胃酸杀死。那么，每天喝的酸奶中的益生菌成分、吃的益生菌冻干粉岂不是很多根本不能到达肠道？
有的说能杀死，有的说不能，还有人说选对吃的时间就可以高益生菌的存活率……
益生菌
益生菌
1.胃酸究竟能不能杀死益生菌？
早在十年前国外就有文献表明在做体内实验的时候发现一部分乳酸菌是可以活着直达并通过肠道，经过消化后能够被检测的。
不同人对不同的产品，不同的菌株的需求量有很大差别，每个人都有自己固定的细菌组成，这是由基因以及出生时原始定植的垂直传播决定的。
在我国通过卫生部（现卫生计生委）批准应用于人体的益生菌主要有以下种类：乳杆菌属、双歧杆菌属、肠球菌属、链球菌属、芽胞杆菌属、梭菌属、酵母菌。
2.益生菌冻干粉究竟是饭前吃还是饭后吃？
目前尚无研究证实哪种服用模式更好。尽管如此，值得注意的是，很多研究中采用益生菌与食物同服，结果表明对健康确有显著益处。
另一项研究表明，一种既常用对人类又非常有益的益生菌原料菌株鼠李糖乳酸杆菌，在模拟胃肠消化食物的过程中，展现出了非常好的存活特性。
综上所述，建议益生菌冻干粉同食物同服，但是食物温度不可过热，建议非肠溶胶囊益生菌产品与食物同服或是进食前服用。
3.温馨提醒
牛奶是益生菌比较好的保护伞，所以酸奶也是益生菌的良好来源。专家和厂家在选择酸奶中的益生菌的种属时，也会选择耐酸性比较好的，可以经过重重阻挠，最后达到肠道，并可以定值肠道的。益生菌是可以不被胃酸全部杀死的。可以选择合西灭活益生菌。
