随着大家生活水平的提高,再也没有父母辈饥一餐饱一餐的痛苦经历,吃得也是越来越圆润。随之而来的,是高血压、高血糖、高血脂等并发症。
暖暖身边的同事,最近体检一个个血脂超标,所以今天就挑这个话题跟暖粉们讲讲。
中国居民膳食指南建议,每天来自脂肪的能量占20%-30%左右。
帮大家算一下,成年女性每天热量需求大约是1800kcal,那么她一天的脂肪摄入量最多1800*0.3/9=60g,也就是包括烹调用油和食物自带的油脂,至多不能超过6勺油。
如果你想吃得健康,想减肥,那就得控制在25-30g之间。
很多人都没概念,以为少吃油炸食物就是少摄入油脂了,沾沾自喜自己吃得很健康,殊不知,以下这5种常见食物(看似低油),实际上含油量惊人!
1、烧饼
很多人该问了,烧饼有什么油呢?暖暖告诉大家,一般烧饼都是用油面做的,为了更好地起层,也是需要往上面刷油的,这也就是为什么烧饼吃起来那么的酥脆那么的香的原因了。
2、腐竹
很多人只知道腐竹作为豆制品蛋白质高,殊不知它是真正的含油大户。
腐竹是豆浆煮沸后表面形成的那层油脂,一份25g的腐竹含油量在5.5g左右,一不留神就吃多了。
对了,告诉大家一个冷知识,吃火锅时候的豆皮、让人欲罢不能的辣皮、麻辣豆皮,也都是腐竹做的…别抱侥幸心理。
3、碧根果
秋冬很多人爱吃各类干货、炒货,比如这个碧根果。但你知道吗?碧根果的脂肪含量高达74.27%,可以这么说,每吃一口就是在喝油啊!
中国居民膳食指南建议每周吃 50~70g坚果,平均每天大概就是10g。爱吃坚果人群记住了,管住嘴,千万别一不小心就吃多了~
4、火锅丸子
冬季暖粉们肯定都爱吃火锅,一锅暖洋洋的,可以边吃边和家人朋友聊天。吃火锅必点丸子,什么撒尿牛丸啦,包心鱼丸啦,蟹籽丸子啦,不知不觉就吃下去好多。
但你知道吗,6个牛肉丸约含14.2g油脂,几颗下去就差不多是一天总标准的一半了,而且他们不仅高脂,含糖量和食物添加剂也很多,所以别太贪嘴啦!
5、鸡爪
鸡爪可是妥妥的隐藏热量大户!你以为你啃的是骨头,其实吞下肚的全是油。3根鸡爪含油量接近15g,也就意味着你需要走2个小时才能把它的热量完全消耗掉!
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暖暖有话说
上面讲的这些高脂肪食物也不全然是坏的,咱们不能一棍子打死,说生活中完全不能吃。
只要控制总量,偶尔犒劳一下嘴巴,也是没问题的~吃什么很重要,吃多少更重要