男朋友从老家带来了奶奶给摘的瓜，这是我第一次见到这样的瓜，以前从来没有见过。和男朋友一起查了百科才知道原来叫佛手瓜，因为瓜像一双宽大的手扣在一起。今天，就来尝试一下，记录人生第一次吃佛手瓜。
我印象中是第一次见，但是妈妈说我以前吃过
看上去像白萝卜~
滚水放盐和少许植物油焯水
配菜调料切好了~
热油下葱姜蒜小米椒炒香
下锅翻炒
调好的料汁：小半碗水，半勺味精，一勺鸡精，一勺盐，少许香油，一小勺淀粉
倒进去翻炒
装盘~
这个瓜的口感像莴笋，脆甜爽口，也有点像白萝卜，但是没有白萝卜的那种辛辣感，整体是一种很清香的感觉，小清新的感觉，炒过之后还是特别脆，爽口。
刚刚跟妈妈视频说起这个瓜，妈妈说我吃过，她以前做过，以前自己真的不够好，吃妈妈做饭的饭菜，连原本是什么样子都不知道，以后要陪妈妈一起做饭！
民以食为天，希望自己可以品尝更多的美食，勇于尝试没有吃过的，更要勇于尝试没有做过的事情，只要是积极的，继续在人生的道路上大胆探索吧！
